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Minestrone Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten 500g frische Borlotti-Bohnen 1 Zwiebel 2 Standen Staudensellerie (mit Blättern) 2 Möhren 2 Zucchini 2 Tomaten 90g grüne Bohnen 2 Kartoffeln 5 EL Olivenöl 1 Stück Parmesanrinde Salz 300g...
Kartoffelküchlein Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten 6 Kartoffeln Salz 3 Eier Pfeffer 125ml Olivenöl Zubereitung Die Kartoffeln in Salzwasser garen, abgiessen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Eier verquirlen, salzen, pfeffern und mit der Kartoffelmasse...
Vegane Pizza Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten Für den Teig 42g frische Hefe 300g Hirsemehl 100g Hafermehl 50g Maismehl 50g Reismehl Für den Belag 2 Zucchini 20 Kirschtomaten 2 Möhren 1 Rote Bete 4-6 Blätter...
Erdbeertorte Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten Für den Teig 200g Reismehl 80g Butter 1 Bio-Zitrone 3 Eigelb 8g Backpulver 70g Zucker Für die Creme 80g Zucker 2 Eigelb 1 Msp. Vanillemark 125 ml Milch 4-5g...
Brotsalat mit Tomaten Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten 1 Kg Weissbrot (vom Vortag) 5 reife Tomaten 2 Zwiebeln kleines Bund Basilikum 30 ml Olivenöl Salz 20 ml Weissweinessig Zubereitung Das Brot etwa 20 Minuten...
Kartoffel Käse Omelette Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten 1 Zwiebel 4 grosse Kartoffeln 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 350g Montasio-Käse Zubereitung Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, fein würfeln. Öl in einer...
