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Hühnchen-Sandwiches Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten 12 Scheiben Toastbrot, entrindet Butter zum Bestreichen 300g gegartes Hühnerbrustfilet, fein gehackt 180g Mayonnaise 2 EL Zitronensaft 2 EL gehacktes Basilikum 2 EL gehackte Minzeblätter Meersalz, schwarzer Pfeffer aus...
Grillhuhn mit Ingwer und Zitronengras Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten 1 EL geriebener Ingwer 2 Stängel Zitronengras, nur der weiche Teil, sehr fein gehackt 2 EL gehacktes Koriandergrün 1 EL Pflanzenöl Meersalz und schwarzer Pfeffer...
Hähnchenschenkel mit Speck und Linsen Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten Pflanzenöl zum Braten 8 Hähnchenschenkel, mit Knochen und Haut Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Stangen Lauch, fein geschnitten 150g Speck, gewürfelt 2...
Brathähnchen Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen. Zutaten (für 4 Portionen) 2 Rosmarinzweige 3 Knoblauchzehen 1 TL Balsamico-Essig 1 Hähnchen à 1.5 kg 2 EL kaltgepresstes Olivenöl 2 EL Olivenöl 125 ml Hühnerbrühe Zubereitung Den Backofen auf...
