Traubensorte(n):  Sangiovese |
Region:       Toscana |
Alkoholgehalt:   15.0% Vol. |
Produzent:      Peteglia |

Ausbau
Der Sangiovese von Peteglia wächst auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs auf 300 bis 330 Metern Höhe in der Montecucco-Zone der südlichen Toskana. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate im grossen Holzfass.

Beschreibung
Ein Sangiovese mit samtigen Tanninen. 15.0% vol.

Passt zu...
Rotem Fleisch, Pasta mit Ragout, gegrilltem Gemüse und gereiftem Käse.