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Ausbau
Reift zwei Jahre in Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche.
Beschreibung
Dieser Brunello zeichnet sich durch seine tiefe granatrote Farbe mit intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte wie Pflaume, Brombeere, Cassis sowie edle Würznoten von Vanille und Schokolade vom Holzausbau aus. Der Wein sollte ein bis zwei Stunden vorher geöffnet werden, dann entfalten sich Aromen wie Tabak, Leder, Erde, Waldboden und Kirsche.
Ein komplexer Wein mit vollem Körper, samtigen Tanninen und einem langen Abgang. Ein sehr harmonischer und eleganter Brunello im modernen Stil.
Passt zu...
Braten, roten Fleischsorten und Wild.
