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Barbera d'Alba Superiore DOC  BIO
  • SKU: BR2001

Barbera d'Alba Superiore DOC BIO

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inkl. MwSt.
    STECKBRIEF
    Traubensorte(n):  Barbera |
    Region:      
    Piemonte |
    Alkoholgehalt:  
    14.5% Vol. |
    Produzent:     
    Brezza |

    Ausbau
    Nach der Fermentierung wird der Wein während einem Jahr in grossen Holzfässern gelagert und danach 6 Monate in der Flasche ausgereift.
    Beschreibung
    Geschmack nach roten Früchten und Pflaume. Das Holz ist im Geschmack kaum wahrnehmbar, macht den Wein aber geschmeidig. Sehr ansprechender Barbera d'Alba mit schönem, langem Abgang.
    Passt zu...
    Würziger Käse, Tajarin, Agnolotti, Bollito misto, Lepre in civet, Bagna caoda, Ravioli.

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