Amarone della Valpolicella Classico DOCG
  • SKU: 3230

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

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    STECKBRIEF
    Traubensorte(n):  Corvina | Molinara | Rondinella |
    Region:      
    Veneto |
    Alkoholgehalt:

    Produzent:     
    Lorenzo Begali |
    BESCHREIBUNG

    Ausbau
    Traubenpergel werden regelmässig in den Monaten September und Oktober, im Anschluss an die Lese, trockengelegt. Danach 3 Jahre Lagerung in 20hl Eichenholzfässern und 5 bis 6 Monate Flaschenreife.
    Beschreibung
    Im Gaumen intensiv mit fruchtigem Bukett. Weicher, trockener Gaumen mit gehaltvollem Körper. Ein eher trockener und eleganter Amarone.
    Passt zu...
    Rotes Fleisch, Wild, pikante Käsesorten

    KUNDENERFAHRUNG

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