Gutturnio Superiore DOC
  • SKU: 3327

Gutturnio Superiore DOC "Terre della Tosa"

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    STECKBRIEF
    Traubensorte(n):  Barbera | Bonarda |
    Region:      
    Emilia-Romagna |
    Alkoholgehalt:

    Produzent:     
    La Tosa |
    BESCHREIBUNG

    Ausbau
    Nach dem Entfernen der Stiele wird der Saft 5 bis 6 Tage unter ständigem Umwälzen bei den Traubenschalen belassen. Nach der Gärung im Stahltank wird der Wein im kommenden Frühjahr in Flaschen unfiltriert und ohne ZUgabe von Schwefel abgefüllt. ANch ein paar Monaten Flaschenreife erreicht er seine volle Trinkqualität.
    Beschreibung
    Intensives Aroma. Edler Wein, in welchem sich die Kraft des Barbera mit dem feinen, milden Duft der Bonarda in idealer Weise verbindet und ergänzt.
    Passt zu...
    Salami, Salsiccia, Prociutto, Bagna caoda, Kutteln, Fleischgerichte

    KUNDENERFAHRUNG

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