Conero Riserva DOCG
  • SKU: 3054

Conero Riserva DOCG "Dorico"

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    STECKBRIEF
    Traubensorte(n):  Montepulciano |
    Region:      
    Marche |
    Alkoholgehalt:

    Produzent:     
    Moroder |
    BESCHREIBUNG

    Ausbau
    Der Montepulciano für den Dorico wachsen 1km Luftlinie vom Meer an den Hügeln des Hinterlandes. Handlese ab Mitte Oktober. Nach langsamer Gärung während 20 Tagen reift der Wein 30 Monate in Allier-Barriques und danach weitere 15 Monate in der Flasche.
    Beschreibung
    Sehr dichtes Purpurrot. Aromen von reifen Kirschen, Kräutern und Ätherischen Ölen. Am Gaumen kräftig aber elegant, mit gut integriertem Tanningerüst und sehr langem Finale.
    Passt zu...
    Hervorragend zu gut gereiftem Rindfleisch, zu Lamm, Wild und gereiftem Käse. Ein Conero der absoluten Spitzenklasse.

    KUNDENERFAHRUNG

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