Barolo DOCG
  • SKU: 3149

Barolo DOCG "Tre Ciabot"

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    STECKBRIEF
    Traubensorte(n):  Nebbiolo |
    Region:      
    Piemonte |
    Alkoholgehalt:

    Produzent:     
    Cascina Ballarin |
    BESCHREIBUNG

    Ausbau
    Aus 100 % Nebbiolo-Trauben, die in den drei Lagen der Cascina Ballarin in La Morra wachsen. Die Fermentierung dauert rund 8 Tage. Anschliessend wird der Barolo teils in französischen Barriques und teils in slowenischen grossen Eichenfässern gelagert.
    Beschreibung
    Rubinrote Farbe. In der Nase schöne Fruchtfülle. Im Gaumen Himbeeren und Hagenbuttenblüten. Junger Barolo mit ausgewogenen Tanninen.
    Passt zu...
    Schmorbraten, Wild, Gerichte mit Trüffeln oder Steinpilzen

    KUNDENERFAHRUNG

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