Traubensorte(n):  Nebbiolo |
Region:       Piemonte |
Alkoholgehalt:   13.5% Vol. |
Produzent:      Brezza |

Ausbau
Der Rebberg "Bricco Sarmassa" liegt in der Ortschaft Barolo. Der Ausbau erfolgt traditionell in grossen Fässern aus Slowenischer Eiche.

Beschreibung
Wunderschöner Barolo mit breitem Geschmacksbild. Die intensiven Aromen von reifen roten Früchten, floralen Nuancen und erdigen, würzigen Tönen begeistern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit kräftigen, gutintegrierten Tanninen und einer lebhaften Säure, die zu einem langen, anhaltenden Abgang führt.

Passt zu...
Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin.