Traubensorte(n): 
Region:       Lazio |
Alkoholgehalt:   13.5% Vol. |
Produzent:     

Ausbau

Der Ave Petrus ist ein bio-dynamischer reinsortiger Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Cesanese, der bedeutendsten roten Traube der italienischen Region Lazio. Für diesen Jahrgang wurde eine Cuvée aus 40 % Cesanese Comune und 60 % Cesanese di Affile gewählt – eine Mischung, die dem Wein eine leuchtende Farbe und lebendige Struktur verleiht.

Beschreibung

In der Nase entfalten sich feine Aromen von Kirsche und balsamische Noten, die dem Wein eine verführerische Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein besonders elegant, samtig und frisch, mit einer gut eingebundenen Säure. Ein idealer Begleiter für stilvolle Abendessen.

Passt zu...

Geflügel und rotem Fleisch.