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Crostini mit Roastbeef und Meerrettichcreme
Das Rezept kann man auch hier als PDF herunterladen.
Zutaten
Zubereitung
Die Baguettescheiben mit etwas Öl bepinseln und unter dem vorgeheizten Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Crème fraîche und Meerrettich verrühren. Zum Servieren etwas Kresse mit einer Scheibe Roastbeef und einem Klecks Meerrettichcreme auf die gerösteten Baguettescheiben geben.
Passende Weine
- Südtirol Lagrein DOC Gries Tenuta Kristan
- Lugana DOC "Riserva del Lupo"
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