AusbauDie Rebsorte Alicante, eine der ersten von der Fattoria Mantellassi gepflanzten Varietäten, ist in Spanien als Garnacha, in Frankreich als Grenache bekannt.Der Wein reift 13 - 16 Monate in Barriques...
AusbauDer Ciliegiolo «Maestrale» wird reinsortig aus 100 % Ciliegiolo vinifiziert, einer traditionsreichen toskanischen Rebsorte. Die Trauben stammen aus der Maremma Toscana, einer vom Meereswind Maestrale geprägten Region, die dem Wein...
Fradiles – Mandrolisai DOC AusbauDer Fradiles DOC wird aus den autochthonen Rebsorten des Mandrolisai gekeltert – einer Cuvée aus Bovale Sardo, Monica und Cannonau, typisch für das gleichnamige DOC-Gebiet im...
AusbauDieser Brunello stammt aus Montalcino in der Toskana und wird zu 100 % aus Sangiovese Grosso gekeltert. Nach der Gärung reift der Wein zwei Jahre in grossen Eichenfässern und anschliessend...
Ausbau Die Riserva entsteht nur in den besten Jahrgängen aus rund 35 Jahre alten Reben desselben Guts in Montenero d'Orcia. Die Trauben werden durch starkes Ausdünnen auf ein Minimum reduziert...
Ausbau Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks. Der Wein reift ein Jahr in 20 bis 52hl Fässern aus Slawonischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. Beschreibung Rubinrote Farbe. In...
AusbauDie Weinbereitung erfolgt zunächst im Stahltank. Danach reift der Ugolaia 48 Monate im slawonischen Eichenfass sowie weitere 6 bis 8 Monate in der Flasche. Er stammt aus dem gleichnamigen, nach Südwesten ausgerichteten, Weinberg und...
Ausbau In der Stadt Monalcino erzeugter Wein, der mindestens 12.5 Vol. % Alkohol aufweisen muss. Er wird ab dem 1. Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben, nach...
Ausbau Der Sangiovese von Peteglia wächst auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs auf 300 bis 330 Metern Höhe in der Montecucco-Zone der südlichen Maremma. Die rund 25 bis 30 Jahre alten...
Fradiles – Mandrolisai Rosso DOC «Azzàra Domos de Pedra» AusbauDer Azzàra ist ein Jahrgangswein, der ohne Fasslagerung auskommt. Aus den autochthonen Mandrolisai-Sorten gekeltert, besticht er durch Jugendlichkeit, Frische und fruchtige...
Ausbau85% Morellino (autochthoner Sangiovese-Klon) und 15% Alicante. Reift 20 Monate in Barriques französischer Herkunft und einige Monate in der Flasche.Le Sentinelle ist das Spitzenprodukt in der Morellino di Scansano Linie. Die...
Fradiles – Mandrolisai Rosso Superiore DOC «Istentu» AusbauDer Istentu ist die Superiore-Version des Mandrolisai von Fradiles aus dem Herzen Sardiniens, gekeltert aus den autochthonen Sorten Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau und...
