Traubensorte(n):  Arneis |
Region:       Piemonte |
Alkoholgehalt:   13.0% Vol. |
Produzent:      Bric Cenciurio |

Ausbau
Der Arneis stammt aus dem Roero im Piemont, einer Region westlich der Tanaro-Hügel, in der die einheimische Rebsorte Arneis zu Hause ist. Nach der Lese wird der Wein schonend im Stahltank vinifiziert und ausgebaut – so bleiben Frische und die typische Frucht erhalten. Ein sortenreiner Weisswein, der die klare Handschrift des Familienbetriebs Bric Cenciurio trägt.

Beschreibung
Hell und klar im Glas. In der Nase weisse Blüten, reife Birne und ein feiner Hauch Mandel. Am Gaumen zeigt er sich delikat und geschmeidig, mit lebendiger Frische und der sortentypischen, leicht herben Mandelnote im Abgang. Trocken, unkompliziert, sauber.

Passt zu...
Apéro auf der Terrasse, zu Vorspeisen und leichten Teigwaren, ebenso zu Fischgerichten oder einem milden Käse. Ein echter Allrounder, den man das ganze Jahr über gern öffnet. Am besten gut gekühlt bei 8–10 Grad servieren.