Traubensorte(n):  Chardonnay | Riesling Renano |
Region:       Emilia-Romagna |
Alkoholgehalt:   13.5% Vol. |
Produzent:      Drei Donà |

Ausbau
Chardonnay (90%) und Riesling (10%) werden separat in grossen Holzfässern ausgebaut. Liegt nach der Gärung noch 4 Monate auf der Hefe.

Beschreibung
Ein äusserst eleganter Weisswein! Die kräftige Fruchtigkeit des Chardonnay bekommt durch den Rieslinganteil mehr Finesse und Säure.

Passt zu...
Fischgerichten und Vorspeisen, wie zum Beispiel Terrinen.