Traubensorte(n):  Cannonau | Monica | Muristellu (Bovale Sardo) |
Region:       Sardegna |
Alkoholgehalt:   14.5% Vol. |
Produzent:      Fradiles |

Fradiles – Mandrolisai DOC

Ausbau
Der Fradiles DOC wird aus den autochthonen Rebsorten des Mandrolisai gekeltert – einer Cuvée aus Bovale Sardo, Monica und Cannonau, typisch für das gleichnamige DOC-Gebiet im Herzen Sardiniens. Der Wein reift mehrere Monate in Eichenfässern und anschliessend in der Flasche. Der sorgfältige Ausbau bringt Struktur, Tiefe und ein klares Bekenntnis zur sardischen Weintradition.

Beschreibung
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase reife rote Früchte, Schwarzkirschen und Gewürze, begleitet von mediterranen Kräutern und einem Hauch Leder. Am Gaumen kraftvoll, mit geschmeidigen Tanninen, warmer Frucht und einer gut integrierten Holznote. Ein authentischer, charakterstarker Rotwein mit sardischem Terroir-Ausdruck. Der Fradiles DOC 2021 wurde vom italienischen Weinführer Gambero Rosso als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis Italiens ausgezeichnet.

Passt zu...
gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Ragouts oder gereiftem Pecorino Sardo. Auch solo ein kräftiger Rotwein für ruhige Genussmomente. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren.

In unserem Blog erfährst du mehr zum Weingut Fradiles.