Traubensorte(n):  Chardonnay |
Region:       Lombardia |
Alkoholgehalt:   12.5% Vol. |
Produzent:      Nicola Gatta |

Ausbau
Der Blanc de Blancs von Nicola Gatta entsteht aus Chardonnay nach der klassischen Methode und reift rund 50 Monate auf der Feinhefe. Die Kalksteinhügel im östlichen Teil der Franciacorta geben ihm seine ausgeprägte Mineralität und Struktur.

Beschreibung
Blasses Strohgelb mit feiner, langer Perlage. Ein fruchtiger, erfrischender Schaumwein mit Aromen von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und gerösteten Mandeln. Mineralisch, präzise und mit klarer Struktur.

Passt zu...
Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und weissem Fleisch.