Traubensorte(n):  Cannonau | Monica | Muristellu (Bovale Sardo) |
Region:       Sardegna |
Alkoholgehalt:   14.5% Vol. |
Produzent:      Fradiles |

Ausbau
Der Fradiles DOC wird aus den autochthonen Rebsorten Mandrolisai (ein Cuvée aus Bovale Sardo, Monica und Cannonau) vinifiziert – typisch für das gleichnamige DOC-Gebiet im Herzen Sardiniens. Der Wein reift mehrere Monate in Eichenfässern und anschliessend in der Flasche. Der sorgfältige Ausbau bringt Struktur, Tiefe und ein klares Bekenntnis zur sardischen Weintradition zum Ausdruck.

Beschreibung
Der Fradiles zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich reife rote Früchte, Schwarzkirschen und Gewürznoten, begleitet von mediterranen Kräutern und einem Hauch Leder. Am Gaumen kraftvoll, mit geschmeidigen Tanninen, warmer Frucht und einer gut integrierten Holznote. Ein authentischer, charakterstarker Rotwein mit Tiefe und sardischem Terroir-Ausdruck. Der Fradiles DOC 2021 wurde vom renommierten italienischnen Weinführer Gambero Rosso als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis Italiens ausgezeichnet – eine besondere Anerkennung für einen Wein, der tief in seiner Herkunft verwurzelt ist.

Passt zu...
gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Ragouts oder gereiftem Pecorino Sardo. Auch solo ein meditativ-kräftiger Rotwein für ruhige Genussmomente.