AusbauDrei Donà stellt Wein aus biologischem Anbau im DOC-Gebiet Predappio in der Provinz Forlì her. Normalerweise widmet die Kellerei ihre Weine den Pferden des Gutes, in diesem Fall ist dieses...
Drei Donà – Forlì Bianco IGT «Il Tornese» AusbauDer «Il Tornese» stammt vom Weingut Drei Donà in der Romagna bei Forlì. Er ist eine Cuvée aus Chardonnay (90 %) und...
HerstellungIm Barrique ausgebauter Grappa. Die Reifung im kleinen Eichenfass gibt ihm seine dunkle Farbe und die würzige Tiefe.BeschreibungKräftig im Geschmack, abgerundet durch eine leichte, hintergründige Süsse.Passt zu...einem Digestif nach dem...
Ausbau Der Notturno kommt aus der Zone Predappio in der Emilia-Romagna. Er wird von Hand gelesen in der dritten oder vierten Septemberwoche. Die Hauptrebsorte ist Sangiovese mit ca. 5 -...
AusbauDie erste Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, anschliessend wird der Wein mit 20 % Reserveweinen verschnitten, mit «Liqueur de Tirage» versetzt und zur natürlichen Nachgärung in die...
