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Herstellung
Grappa wird aus dem Trester, also den ausgepressten Trauben der Weinherstellung, gebrannt. Für diesen Grappa wird der Trester des Verdicchio verwendet.
Beschreibung
Klare Farbe, keine Lagerung im Holz. Intensiver, reiner und angenehmer, äusserst fruchtiger Grappa mit Aromen von Apfel, Birne, Haselnuss, Ginster und Aprikose, der eher an einen sehr feinen Fruchtbrand erinnert. Angenehm weich zum Trinken, mit kaum wahrnehmbarer Alkoholschärfe.
Anhaltender Abgang mit Aromen von Apfel, Birne und Aprikose.
Passt zu...
Als Digestiv.
