Collio Bianco DOC
  • SKU: 3173

Collio Bianco DOC "Bràtinis"

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    STECKBRIEF
    Traubensorte(n):  Chardonnay | Pinot Grigio | Ribolla Gialla |
    Region:      

    Alkoholgehalt:

    Produzent:     
    BESCHREIBUNG

    Ausbau
    Trauben werden sehr spät gelesen. Fermentation in temperaturgesteuerten Stahltanks. Lagerung auf der Hefe bis zu Abfüllung.
    Beschreibung
    Wohl definiert, elegant und körperreich mit feinen Aromen von Apfel, Pfirsich und exotischen Früchten wie Ananas. Der lange Kontakt mit der Hefe verleiht dem Wein eine tolle Crèmigkeit und mehr Struktur, welche besonders nach 4 bis 5 Jahren Lagerung hervorkommt. Lang anhaltend im Abgang.
    Passt zu...
    Vorspeisen und Hauptgerichten mit Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleis

    KUNDENERFAHRUNG

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