Traubensorte(n):  Mourvèdre |
Region:       Zypern |
Alkoholgehalt:   14.0% Vol. |
Produzent:      Argyrides Winery |

Ausbau
100 % Mourvèdre, angebaut auf den sonnigen Hügeln Zyperns. Die Reben sind wurzelecht und rund 20 Jahre alt, sie wachsen auf sandig-lehmigen Böden mit gutem Wasserrückhalt. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der Fermentation reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques, um Tiefe und Komplexität zu entwickeln.

Beschreibung
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeere und schwarze Kirsche, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Leder und einem Hauch Tabak. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit samtigen, feinkörnigen Tanninen und lebendiger, gut eingebundener Säure. Die Barriquelagerung verleiht Nuancen von Vanille und Kakao. Ein eleganter, strukturierter Rotwein mit langem, würzigem Abgang.

Passt zu...
gegrilltem Lamm, Rinderbraten, Wildgerichten und gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Gerichten mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian passt dieser Mourvèdre hervorragend.