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Ausbau
Methodo Ancestrale: Traditionelle Methode der Flaschengärung, bei der der Most nicht vollständig durchgegoren, sondern herunter gekühlt wird, um die Aktivität der Hefen zu drosseln. Im Frühjahr wird der halb vergorene Wein ohne Versanddosage auf die Flasche gefüllt. Bei steigenden Kellertemperaturen wird die Gärung durch die verbliebenen, mosteigenen Hefen wieder aufgenommen. Mangels Sauerstoff (die Flasche ist bereits endgültig verschlossen) endet sie von allein.
Beschreibung
Berauschende Nase von Pink Grapefruit und Walderdbeeren. Intensiv und anhaltend. Starke Säure, die die üppige Frucht ausbalanciert, lecker und erfrischend.
Passt zu
Apéro, Vorspeisen mit Schinken und Würstchen, Omeletts, Pilzrisotto, Nudelfleisch, geschmorter oder gebackener Fisch, Fischsuppe.
Ab einem Warenkorb von CHF 300.00 und innerhalb vom Kanton Basel Stadt:
Gratis Versand sonst CHF 16.00
Alle anderen Regionen:
bis 5 kg CHF 11.05
bis 10 kg CHF 11.95
bis 20 kg CHF 16.50
bis 30 kg CHF 23.05
bis 40 kg CHF 35.00
bis 50 kg CHF 39.55
über 50 kg CHF 46.10
Region Basel: In der Region Basel liefem wir innert einer Woche nach bestatigtem Bestelleingang ab einem Fakturabetrag von CHF 300.- (reiner Warenwert) franko Keller. Unter CHF 300.-.
Ubrige Schweiz: Lieferungen ausserhalb der Region Basel erfolgen per Vinolog ein Angebot der Post.
Ab einem Warenwert von CHF 801.- ist die Fracht gratis (Lieferung an eine einzige Adresse). Eventuelle Zusatzkosten für Bergregionen werden dem Kunden weiterverrechnet.
International: Kosten für Zoll und Mehrwertsteuer, sowie die Frachtkosten werden dem Kunden nach Aufwand verrechnet. Für Lieferungen ins Ausland wird eine Vorauszahlung verlangt. Die Zustellung erfolgt nach Zahlungseingang.
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