Traubensorte(n):  Negroamaro |
Region:       Puglia |
Alkoholgehalt:   13.5% Vol. |
Produzent:      Feudi di Guagnano |

Ausbau
Die Trauben des Diecianni Negroamaro werden sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst. Der Wein wird für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und reift für weitere 3 Monate in der Flasche.
Beschreibung
Der Wein hat eine tiefrote leuchtende Farbe mit ausgeprägten Düften von Pflaume und Kirsche und Anklängen von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er voll und ausgewogen mit würzigen und leicht gerösteten Noten sowie blumigen Noten von Veilchen, die von eleganten Tanninen begleitet werden. Ein intensiver und komplexer Wein mit langem Abgang.
Passt zu...
Aufschnitt und gereiftem Käse sowie zu ersten Gängen mit Fleisch oder Gemüse, zu geschmortem Fleisch, zu Grillgerichten oder zu Frikadellen mit Sauce.
Im Sommer auch hervorragend gekühlt serviert!