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Ausbau
Aus 100 % Nero d'Avola Trauben gekeltert.
Beschreibung
Rubinrote Farbe und im Gaumen schön nach Johannisbeeren. Im Geschmack intensiv fruchtig, weich mit langem Abgang.
Passt zu...
Pasta, Gerichte mit rotem Fleisch, wie gegrilltes Steak, Lamm oder Wild. Vor allem auch zur mediterranen Küche, z. B. mit Auberginen, Oliven, würzigen Tomatensaucen. Zudem passt der Wein auch hervorragend zu reifen, kräftigen Käse wie Pecorino, Manchego oder auch etwas pikantere Sorten.
