Im 2020 begann Donati Vini diverse italienische Rezepte auf der Homepage  sowie auf den Sozialen Medien bereitzustellen. Diese Rezepte kamen sehr gut an und der Wunsch nach einem physischen Rezeptbuch kam auf. Nun ist es soweit und wir haben unser erstes Rezeptbuch fertig. Darin sind 30 ausgewählte Rezepte vorhanden und kleine Erzählungen zur Geschichte von Donati Vini haben wir auch reingepackt.

Inhalt

Donati Vini - Die Geschichte I
Crostata di Amarena
Ragù alla Bolognese
Frittata di Funghi Porcini, Cipolle rosse ad Anguilla
Donati Vini - Die Geschichte II
Tortelloni alla Zucca
Tiramisù
Focaccia Lucana
Capretto al forno
Kartoffel-Käse-Omelett
Arancini
Risotto mit Spargel
Pizza
Donati Vini - Die Geschichte III
Caponata di melanzane
Bruschetta
Insalata eoliana
Sorbetto al limone
Involtini di melanzane
Smoothie Mango
Feldsalat
Smoothie Wassermelone
Gurkensuppe
Rotkohlsalat
Donati Vini - Die Geschichte IV
Vegane Pizza
Süss-Saure Zwiebelchen
Paprika-Rhabarber-Suppe
Kürbissuppe
Pizzoccheri
Brokkolicremesuppe
Kürbis-Schoko-Pudding
Nidi di Rondine
Donati Vini Schlusswort