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Der Fradiles Mandrolisai DOC 2021 des sardischen Weinguts Fradiles wurde vom renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis Italiens ausgezeichnet – eine besondere Anerkennung für einen Wein, der tief in seiner Herkunft verwurzelt ist.
Der Name Fradiles ist übrigens das sardische Wort für Cousins – und bezieht sich konkret auf die beiden Cousins Paolo und Antonio, deren Familien sich zur gemeinsamen Cantina zusammengetan haben. Ich hatte das Vergnügen, Antonio – einen der stolzen Gewinner der Auszeichnung – persönlich an der Vinitaly 2025 in Verona zu treffen.
Aus dem Herzen Sardiniens
Der Fradiles Mandrolisai stammt aus dem Bergdorf Atzara, einem ruhigen Ort im Inneren Sardiniens, am westlichen Hang der Gennargentu-Bergkette. Hier wachsen alte Reben auf rund 550 Metern Höhe – auf kargen Granitböden, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralik geben.
Das Cuvée besteht aus den drei autochthonen Rebsorten Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau und Monica – typisch für das DOC-Gebiet Mandrolisai. Diese Kombination bringt einen Rotwein hervor, der gleichzeitig kraftvoll und ausgewogen ist: dunkle Beeren, feine Würze, mediterrane Kräuter und eine elegante Struktur, die lange nachhallt. Nichts wirkt laut oder überladen – alles ist stimmig, ehrlich und präzise.
Tradition und Terroir, ohne Inszenierung
Fradiles arbeitet mit grossem Respekt vor Tradition und Terroir. Niedrige Erträge, sorgfältige Handlese im Oktober und ein klarer Fokus auf Qualität machen diesen Wein zu einem authentischen Ausdruck sardischer Weinkultur. Die Vinifikation läuft im Edelstahltank, gefolgt von einer Reifung in 500- und 750-Liter-Eichenfässern über rund zehn Monate.
Dass ein solcher Wein nicht nur Fachjurys überzeugt, sondern auch im Alltag grosses Trinkvergnügen bietet, ist genau das, was ihn so besonders macht – und genau das, weshalb ihn Gambero Rosso ausgezeichnet hat.
Steckbrief
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Wein |
Fradiles Mandrolisai DOC 2021 |
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Weingut |
Cantina Fradiles, Atzara |
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Region |
Sardegna, Mandrolisai DOC |
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Rebsorten |
Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica |
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Höhenlage |
ca. 550 m |
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Alkohol |
14.5 % Vol. |
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Ausbau |
10 Monate in Eichenfässern (500/750 l), anschliessend Flaschenreife |
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Passt zu |
Wild, Lamm, gereiftem Käse, kräftigen Pasta-Gerichten |
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Auszeichnung |
Gambero Rosso – bestes Preis-Leistungs-Verhältnis Italiens |
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Preis bei Donati Vini |
CHF 23.50 |
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Marilen
