Ausbau Aus Barbera mit einem kleinen Teil Dolcetto. Der Wein wird in Zementtanks vinifiziert und während 8 Monaten ausgebaut. Beschreibung Joahnnisbeere und weitere rote Früchte, mit einem würzigen, grünen Touch...
Ausbau Dieser Bolgheri Superiore reift 18 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Barriques. Aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot gekeltert. Beschreibung Vollmundiger, weicher Wein - ein grosser, edler,...
Ausbau Ein raffinierter Cru, der aus dem wichtigsten und höchstgelegenen Weinberg "Piastraia" der Appellation stammt. Es ist ein Wein, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz zum Ausdruck bringt....
Ausbau Die rheinischen Riesling-Trauben stammen von jungen Rebstöcken im Alter von 10 - 15 Jahren und werden von Hand geerntet. Sie wachsen auf lehm- und kalkhaltigem Mergelboden in der Alta...
AusbauDer Ausbau erfolgt für ca. 12 Monate in grossen Eichenfässern. Danach reift der Wein noch etwa 9 Monate in der Flasche.BeschreibungEin intensives Granatrot, das im Laufe der Jahre zu Orange...
AusbauDie Nebbiolo-Trauben reifen an einem sonnigen, nach Südosten ausgerichteten Weinberg in der Gemeinde Neive, 300 Meter über dem Meeresspiegel. Sie werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Der Ausbau erfolgt...
Ausbau Neben Nebbiolo und Barbera zählt die Dolcetto Rebe - die kleine Süsse - zu den vorherrschenden Rebsorten im Piemont.Visadì ist der Wein, mit dem Domenico Clerico begann, seinen Traum...
Ausbau Die Bezeichnung "Riserva" verlangt beim Verdicchio eine 15 Monatige Lagerung. Während dieser Zeit werden 20 % des Weines in Barrique-Fässern von 225 Litern gelagert. Beschreibung Ein eleganter und vollmundiger...
Ausbau Aus Nerello Mascalese mit ein paar wenigen Prozent Nerello Cappuccio aus der Einzellage Feudo, biologischer Anbau. Beschreibung Sehr typischer Etna Rosso mit viel Würze und vulkanischer Mineralität. Klare Frucht...
Weingut Toros von Franco Toros mit idealen Lagen im Gebiet Collio, auf dem kleinen Städtchen Cormons, Provienz Gorizia, im Süden Friaul's. Die Merlot - Rebe aus der Urheimat Bordeaux gedeiht...
Ausbau Nach dem Entfernen der Stiele wird der Saft 5 bis 6 Tage unter ständigem Umwälzen bei den Traubenschalen belassen. Nach der Gärung im Stahltank wird der Wein im kommenden...
Ausbau Die Trauben werden manuell geerntet und in Kisten gelegt, um die Traube so intakt wie möglich zu halten. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle und spontane Weise. Die Gärung erfolgt...
Ausbau Barolo wird aus den Rebbergen um das Dorf Barolo gewonnen und gelangt nach einer Mindestlagerung von drei Jahren in den Verkauf. Der Ciabot Mentin stammt aus der Lage "Ginestra"...
