{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-la-cengia-doc","title":"Valpolicella Superiore Ripasso DOC \"La Cengia\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegali – Valpolicella Superiore Ripasso DOC «La Cengia»\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekeltert aus 65% Corvina, 30% Rondinella und 5% Molinara, aus Reben zwischen Hügel- und Vorgebirgslagen im Herzen der Valpolicella Classica. Nach der ersten Vinifikation wird der Wein ein zweites Mal auf den Trestern des Amarone vergoren – das «Ripassare», das ihm zusätzliche Kraft und Komplexität gibt. Danach reift er rund ein Jahr in Eichenfässern und anschliessend in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv, mit schwarzen Johannisbeeren, Eukalyptus, getrockneten Blüten und einer feinen Röstnote aus dem Holz. Am Gaumen von gutem Körper, harmonisch, trocken und sehr weich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Fleischgerichten, Schmorbraten, Asiago-Käse, Prosciutto veneto oder Soppressa. Am besten bei rund 16 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr über das Weingut und die Familie Begali liest du in unserem \u003ca href=\"https:\/\/donativini.ch\/blogs\/winzer-portraets\/amarone-begali\"\u003eWinzerporträt zu Begali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenzo Begali","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435380166738,"sku":"3229","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30446942290002,"sku":"3399","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":30446942322770,"sku":"3399","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":37635627581621,"sku":"BE1801","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":40395620942005,"sku":"BE2001","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44587179278568,"sku":"BE1902","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":46179469164776,"sku":"BE2102","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":57435893498237,"sku":"BE2205","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":58356255687037,"sku":"BE2301","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/BegaliLorenzo_ValpolicellaRipasso_2017_x1500_397dc290-5013-4c32-89ef-09aef36bbdb3.png?v=1649253113","url":"https:\/\/donativini.ch\/products\/valpolicella-ripasso-superiore-la-cengia-doc","provider":"Donati Vini AG","version":"1.0","type":"link"}