{"product_id":"terraquilia-spumante-brut-nature","title":"Spumante Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerraQuilia – Spumante Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e80 % Grechetto Gentile (Pignoletto) und 20 % Trebbiano. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach der ältesten Schaumwein-Methode, der Metodo Ancestrale, danach ruht der Wein mindestens 40 Monate auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wird. Es gibt keine zweite Gärung: Der noch nicht durchgegorene Most wird direkt in die Flasche gefüllt, wo er fertig vergärt und Kohlensäure bildet. Eine Dosage ist nicht erlaubt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensives Strohgelb mit sehr feiner, dichter und anhaltender Perlage. In der Nase duftend und fruchtig, mit Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, Akazienhonig und Marzipan, dazu gelbe Blüten sowie feine Hefe- und Brotnoten. Am Gaumen frisch, weich, komplex und leicht salzig, mit schöner, ausgewogener Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Snacks und leichten Antipasti sowie zu Vorspeisen und leichten Fisch- oder hellen Fleischgerichten. Am besten gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/donativini.ch\/blogs\/winzer-portraets\/terraquilia-metodo-ancestrale-modena\"\u003eIn unserem Blog erfährst du mehr zum Weingut TerraQuilia.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terraquilia","offers":[{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":43998533714152,"sku":"TQ1801","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":57438501470589,"sku":"TQ2001","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Terraquilia_BrutNatureSpumante.png?v=1752821895","url":"https:\/\/donativini.ch\/products\/terraquilia-spumante-brut-nature","provider":"Donati Vini AG","version":"1.0","type":"link"}