{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-ballarin","title":"Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Langhe Nebbiolo stammt von Spirito Agricolo Ballarin in La Morra, wo Gianni Viberti und seine Tochter Cecilia ihre Reben auf den charakteristischen Kalkmergelböden der Langhe in biologischem und biodynamischem Anbau pflegen. Der Wein entsteht aus 100 % Nebbiolo. Die Gärung erfolgt in Edelstahl mit 14 Tagen Maischekontakt, anschliessend reift der Wein 20 Monate in einer Kombination aus Stahl, Zement und Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKlares Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich kleine rote Früchte, feine Gewürznoten und ein Hauch von Leder. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gleichzeitig elegant, mit dichten, angenehmen Tanninen und einer frischen, leicht vegetalen Note im Hintergrund. Der Abgang ist lang und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRisotto mit Trüffel, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem und geschmortem Fleisch sowie mittelreifen Käsen. Bei ca. 17 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Spirito Agricolo Ballarin","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435396976722,"sku":"3221","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30445110984786,"sku":"3448","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31842994716754,"sku":"3606","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":31843000287314,"sku":"3607","price":19.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":41700982522088,"sku":"BA1802","price":19.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":42476056019176,"sku":"BA1902","price":19.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44190894391528,"sku":"SB2003","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":45509119607016,"sku":"SB2102","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":58211207086461,"sku":"SB2301","price":26.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Spirito_Agricolo_Ballarin_Langhe_Nebbiolo.png?v=1761292204","url":"https:\/\/donativini.ch\/products\/langhe-nebbiolo-doc-ballarin","provider":"Donati Vini AG","version":"1.0","type":"link"}