{"product_id":"langhe-dolcetto-visadi-doc","title":"Langhe Dolcetto DOC \"Visadi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNeben Nebbiolo und Barbera zählt die Dolcetto Rebe - die kleine Süsse - zu den vorherrschenden Rebsorten im Piemont.\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisadì ist der Wein, mit dem Domenico Clerico begann, seinen Traum zu verwirklichen. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer fruchtige, frische und umhüllende \u003c\/span\u003eVisadi\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ist der klassische Dolcetto von Domenico. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusdruck der Sorgfalt und Leidenschaft, die dieser visionäre Winzer für die \u003c\/span\u003eDOC Langhe\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e hatte. Dieser piemontesische Rotwein wird aus 60 Jahre alten Reben gewonnen und es sind gerade die alten Pflanzen, die ihm eine grössere aromatische Komplexität und geschmackliche Fülle verleihen.\u003cbr\u003eDer Visadì wird mit Mazeration auf den Schalen und sanfter Extraktion vinifiziert, um das für diese Rebe typische Aroma und die Trinkbarkeit zu maximieren, während die Verfeinerung in Stahl erfolgt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWunderschönes, intensives Rubinrot. Ein saftiger Rotwein mit Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Ätherische und subtile Noten von Brombeere, Maulbeere, roter und schwarzer Johannisbeere, rosa Pfeffer, Eukalyptus, süssen Gewürzen und Balsamico-Kräutern sowie eine leichte Mandelnote.\u003cbr\u003eWarm, weich, frisch, samtige Tannine...Ein gut ausbalancierter Wein mit präsenter Säure und einem langen, umhüllenden Abgang.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePasta, Lamm, Rindfleisch, Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30435382820946,"sku":"2298","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30445083787346,"sku":"2299","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Domenico_Clerico_Visadi_Langhe_Dolcetto.png?v=1761292342","url":"https:\/\/donativini.ch\/products\/langhe-dolcetto-visadi-doc","provider":"Donati Vini AG","version":"1.0","type":"link"}