{"title":"Teure Weine","description":"","products":[{"product_id":"barolo-marcenasco-docg-2010-3","title":"Barolo DOCG \"Marcenasco\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Barolo von Renato Ratti besteht aus Nebbiolo und stammt aus dem Gebiet von La Morra im Piemont. Die Trauben werden von Hand gelesen und kommen aus verschiedenen Lagen bis auf 450 Höhenmeter, wobei das kühlere Klima der höheren Lagen Frische in den Wein bringt. Nach der Gärung reift er 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und danach etwa ein Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot im Glas. In der Nase Kirsche, Himbeere, Pflaume und Brombeere, dazu florale Noten von Veilchen und Rose sowie Vanille, Lakritze und Pfeffer; mit Reife kommen Leder, Erde und Tabak hinzu. Am Gaumen voller Körper, weiche Tannine und eine ausgeprägte Säure, weich und elegant zugleich. Der Abgang ist sehr lang. Mit hohem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003egebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wild, festlichen Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Am besten bei rund 18 Grad servieren und vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Ratti","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":30435376857170,"sku":"2896","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30438041649234,"sku":"3204","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438041714770,"sku":"3255","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30438041747538,"sku":"3511","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"37.5cl \/ 2015","offer_id":30438041944146,"sku":"3514","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30438042173522,"sku":"3501","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":31926312829010,"sku":"3725","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31926313746514,"sku":"3724","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40000531431605,"sku":"RA1701","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42515097157864,"sku":"RA1806","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44290484502760,"sku":"RA1901","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":44290495643880,"sku":"RA1903","price":106.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45547936153832,"sku":"RA2004","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":55645296492925,"sku":"RA2006","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Renato_Ratti_Barolo_Marcenasco.png?v=1760953434"},{"product_id":"bolgheri-superiore-guado-de-gemoli-doc-2011-2","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Guado de Gemoli\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Chiappini stammt aus Bolgheri in der Toskana und vereint 80% Cabernet Sauvignon mit 20% Merlot. Er reift 18 Monate im Barrique, teils in neuen, teils in gebrauchten kleinen Eichenfässern. So entsteht ein dichter, langlebiger Wein im Stil der grossen Bolgheri-Cuvées. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTiefes Rubinrot im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu feine Würze und Holznoten. Am Gaumen vollmundig und weich, mit gut eingebundenem Gerbstoff und langem Abgang. Ein edler, typischer Bolgheri mit hohem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003efestlichen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Rinderfilet oder gebratenem Wild, ebenso zu gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435379314770,"sku":"3064","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438201327698,"sku":"3342","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31842598977618,"sku":"3594","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":37719715971253,"sku":"CH1701","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":43964070297832,"sku":"CH1902","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":44199059849448,"sku":"CH1601","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46179379347688,"sku":"CH2003","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":56262102286717,"sku":"CH2022","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":30438201393234,"sku":"3344","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":31842600845394,"sku":"3629","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":46775556341992,"sku":"CH1905","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2022","offer_id":56262102319485,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Guado_de_Gemoli_Chiappini_Bolgheri_Superiore.png?v=1760969201"},{"product_id":"barolo-conca-docg-2007","title":"Barolo DOCG  \"Conca\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Renato Ratti stammt aus dem Piemonte und besteht zu 100% aus Nebbiolo, der grossen Rebsorte des Barolo. Die alten Reben stehen in der Lage «Conca» bei La Morra, einer der angesehensten Parzellen im Gebiet «Marcenasco». Der Ausbau erfolgt traditionell in grossen Fässern aus slawonischer Eiche. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot im Glas. In der Nase fein und nachhaltig, mit Rosen, Lakritze und Tabak. Am Gaumen warm und konzentriert, mit präsentem Gerbstoff und gutem Körper. Der Abgang ist lang und klassisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder Hasenpfeffer, ebenso zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin oder Ravioli al Plin. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Ratti","offers":[{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30435383705682,"sku":"2489","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437302108242,"sku":"3047","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31926305095762,"sku":"3722","price":94.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40000518258869,"sku":"RA1702","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42515100991720,"sku":"RA1805","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Ratti_BaroloConca_2017_x1500_31d92c25-0b8b-42b9-80c2-9486ac04a0ab.png?v=1654538139"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-riserva-monte-cabianca-doc-2007","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG  Riserva \"Monte Ca'Bianca\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Lorenzo Begali stammt aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella-Sorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben kommen aus der Einzellage «Monte Ca' Bianca» im Herzen des Classico-Gebiets und werden vor dem Pressen mehrere Monate getrocknet. Der Wein reift vier Jahre im Barrique und anschliessend acht Monate in der Flasche. Mit 16.5% Vol. ist er ein gehaltvoller Riserva-Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot im Glas. In der Nase intensiv, ätherisch und würzig, mit reifer Frucht. Am Gaumen weich und trocken, mit gehaltvollem Körper und gutem Druck. Der Abgang ist lang und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie Braten, Wild, gegrilltem und rotem Fleisch oder pikantem Käse. Schön ist er aber auch für sich allein, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenzo Begali","offers":[{"title":"75cl \/ 2000","offer_id":31841146273874,"sku":"2291","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30435387342930,"sku":"2635","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30437056053330,"sku":"2777","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437056086098,"sku":"3154","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":32062965973074,"sku":"3155","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":31841148043346,"sku":"3560","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31961992691794,"sku":"BE1503","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":31841155711058,"sku":"3561","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":31962003505234,"sku":"BE1301","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40395726422197,"sku":"BE1604","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":40395800412341,"sku":"BE1603","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":42386383306984,"sku":"BE1502","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":46179433873640,"sku":"BE1803","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Begali_Amarone_Della_Valpolicella_Classico.png?v=1761293941"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-senza-titolo-doc-2007","title":"Amarone della Valpolicella DOC Riserva \"Senza Titolo\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Musella stammt aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella-Sorten Corvina und Rondinella. Er entsteht nur in den besten Jahrgängen aus ausgewählten, getrockneten Trauben, die spontan im Holzbottich vergoren werden. Danach reift er drei Jahre in neuen, ungetoasteten Barriques, also in unbehandelten kleinen Eichenfässern. Mit 16.5% Vol. ist er ein gehaltvoller Spitzen-Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase edel und intensiv fruchtig, mit reifen dunklen Früchten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen voluminös und gehaltvoll, mit den typischen Amaronearomen, dabei ungewöhnlich elegant. Der Abgang ist sehr lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild oder pikantem Käse. Schön ist er aber auch für sich allein, in Ruhe und in guter Gesellschaft genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Musella","offers":[{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30435387899986,"sku":"3028","price":112.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Musella_Amarone_della_Valpolicella.png?v=1761293805"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOP","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein stammt von Quintarelli aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella-Sorten Corvina und Rondinella mit etwas Cabernet Sauvignon. Vor dem Pressen werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, was den Amarone konzentriert und kräftig macht. Giuseppe Quintarelli galt als Wegbereiter dieses Weintyps und baute ihn nach eigenen Vorstellungen aus: in grossen slowenischen Eichenfässern, in denen der Wein viele Jahre reift, je nach Jahrgang rund acht. Mit 16.5% Vol. ist er entsprechend gehaltvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase reife dunkle Frucht, Cassis und feine Reifenoten. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig, mit viel Schmelz, einer dezenten Süsse und langem Nachhall. Ein Wein mit Charakter und grosser Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild oder gereiftem Hartkäse. Schön ist er aber auch für sich allein, in Ruhe und in guter Gesellschaft genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"75cl \/ 2006","offer_id":30435387932754,"sku":"3130","price":325.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30437026529362,"sku":"3239","price":335.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2009","offer_id":30437026562130,"sku":"3395","price":335.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":32647675904082,"sku":"QU1101","price":390.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":32647706738770,"sku":"QU1201","price":320.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Quintarelli_Giuseppe_Amarone_della_Valpolicella_Riserva.png?v=1761291992"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-1997","title":"Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIn der Stadt Monalcino erzeugter Wein, der mindestens 12.5 Vol. % Alkohol aufweisen muss. Er wird ab dem 1. Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben, nach mind. 2 Jahren Ausbau in Eiche und 4 Monaten Flaschenreife. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKräftiges Rubinrot. In der Nase eine Vielzahl fruchtiger, balsamischer, würziger und leicht röstartiger Aromen. Elegant und voll im Gaumen, gleichzeitig weich und harmonisch. Ein festlicher Wein!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ealt gereiftem Käse, Salami, Salsiccia, Schmorgerichte mit rotem Fleisch sowie Wildschwein. \u003c\/p\u003e","brand":"Lisini","offers":[{"title":"75cl \/ 1997","offer_id":30435389734994,"sku":"0042","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2009","offer_id":30438243303506,"sku":"2975","price":56.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30438243336274,"sku":"3125","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30438243369042,"sku":"3258","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438243401810,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":32029541793874,"sku":"LI1502","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40234703487157,"sku":"LI1604","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":43199862407400,"sku":"LI1702","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2009","offer_id":30438243467346,"sku":"2976","price":115.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":32029518200914,"sku":"LI1902","price":139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":55011007529341,"sku":"LI1901","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Lisini_Brunello_di_Montalcino.png?v=1761294099"},{"product_id":"montecucco-sangiovese-docg-2015","title":"Montecucco Sangiovese DOCG","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Sangiovese von Peteglia wächst auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs auf 300 bis 330 Metern Höhe in der Montecucco-Zone der südlichen Maremma. Die rund 25 bis 30 Jahre alten Reben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit rund 28 Tagen Maischekontakt bei kontrollierten Temperaturen, mit Umpumpen und Délestage für eine optimale Extraktion. Anschliessend reift der Wein 18 Monate in grossen Fässern aus slavonischer und französischer Eiche, gefolgt von 4 Monaten in Stahl und 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der Nase zeigen sich charaktervolle Aromen von roten Früchten, Balsamik und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein warm, weich und vollmundig, mit tiefen, samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSalumi und mittelreifen Käsen, Pasta mit Fleisch- und Wildragout sowie Schmorgerichten. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren. Bei 18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Peteglia","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435389800530,"sku":"3516","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31935635095634,"sku":"PE1602","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40234556555445,"sku":"PE1703","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":44103981072616,"sku":"PE1801","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44680301052136,"sku":"PE1902","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46711879958760,"sku":"PE2001","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30445497843794,"sku":"3517","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":44680303575272,"sku":"PE2002","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":57523144229245,"sku":"PE1904","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Peteglia_MontecuccoSangiovese_2017_x1500_94b71368-4e6d-40e3-a50f-3276998fe298.png?v=1649259117"},{"product_id":"barolo-sarmassa-docg-1995","title":"Barolo DOCG \"Sarmassa\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Azienda Agricola Brezza liegt direkt im Zentrum des Ortschaft Barolo im Piemont und ist seit 1885 im Familienbesitz. Heute wird das Weingut von der vierten Generation in zertifiziert biologischem Anbau geführt. Der Sarmassa entsteht aus 100 % Nebbiolo (Lampia und Michet) von einem Hektar Reben auf rund 300 Metern Höhe mit West-Südwest-Ausrichtung, auf kalkhaltigem Tonmergelboden. Die Handlese erfolgt mit grösster Sorgfalt, die Gärung in Edelstahltanks mit langer Maischekontaktzeit, gefolgt von zwei Jahren Reife in grossen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Rubinrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Kirschen, Anis, Minze und Lakritze, ergänzt durch feine Noten von Tabak und Trockenblumen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und frisch zugleich, mit lebendiger Struktur und feinen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003egeschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Brasato al Barolo, Trüffelgerichten sowie lang gereiften Käsen. Bei ca. 18 °C servieren und gerne einige Jahre im Keller ruhen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"75cl \/ 1995","offer_id":30435397992530,"sku":"0014","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 1997","offer_id":30438133956690,"sku":"0026","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30438133989458,"sku":"3422","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30438134022226,"sku":"3323","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2001","offer_id":31842576334930,"sku":"3702","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2000","offer_id":31842581086290,"sku":"3701","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":39528712503477,"sku":"BR1601","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44576532234472,"sku":"BR1901","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":58128842162557,"sku":"BR2201","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":44576534724840,"sku":"BR1902","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Brezza_BaroloSarmassa_2014_x1500_df0f8e9f-bfc6-49f2-acfa-caafcae2bbed.png?v=1654883620"},{"product_id":"barolo-rocche-docg-2011","title":"Barolo DOCG \"Rocche\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Renato Ratti stammt aus dem Piemonte und besteht zu 100% aus Nebbiolo, der grossen Rebsorte des Barolo. Die Trauben kommen von alten Reben aus der Lage «Rocche» in der Zone «Marcenasco» bei La Morra. Der Ausbau erfolgt teils im Barrique, teils in grossen Eichenfässern von 25 Hektolitern. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot im Glas. In der Nase fein und nachhaltig, mit Rosen, Lakritze und Tabak. Am Gaumen warm und konzentriert, mit präsentem Gerbstoff und gutem Körper. Der Abgang ist lang und klassisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder Hasenpfeffer, ebenso zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin oder Ravioli al Plin. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Ratti","offers":[{"title":"75cl \/ 2003","offer_id":30438127009874,"sku":"0493","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2006","offer_id":30438114361426,"sku":"2490","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435398975570,"sku":"2048","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31842569125970,"sku":"3515","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31926307553362,"sku":"3723","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42515103383784,"sku":"RA1804","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44290487976168,"sku":"RA1902","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45547942478056,"sku":"RA2005","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Renato_Ratti_Barolo_Rocche_Dell_Anunziata.png?v=1761293994"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-ronco-del-picchio-docg-2013","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Ronco del Picchio\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eReiner Nebbiolo (in der Valtellina Chiavennasca genannt) aus den hohen Lagen des Veltlins, ab 600 Metern über Meer. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und danach bis Mitte Dezember an der Luft getrocknet – das ist das Appassimento-Verfahren, bei dem die Beeren Wasser verlieren und sich Zucker und Aromen konzentrieren. Aus den getrockneten Trauben entsteht ein kraftvoller, trockener Rotwein, der zu den grossen Gewächsen der Region zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiefes, dichtes Rot im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, getrocknete Kirsche, etwas Dörrpflaume und eine feine Würze. Am Gaumen sehr kräftig und vollmundig, mit präsentem, reifem Tannin – trockener als ein Amarone, aber mit derselben Wucht. Der Abgang ist lang und nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003egebratenem und geschmortem Fleisch, kräftigem Wild wie Hirsch oder Wildschwein und reifem Hartkäse. Am besten ein bis zwei Stunden vorher öffnen und bei rund 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandro Fay","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435407265874,"sku":"3331","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":32599484235858,"sku":"SF1602","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42475989663976,"sku":"SF1802","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44279383687400,"sku":"SF1901","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":42475998642408,"sku":"SF1603","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":46711912169704,"sku":"SF2103","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2021","offer_id":46711917445352,"sku":"SF2102","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/SandroFay_RoncodelPicchio_2016_x1500_e9a18670-794b-4063-9264-bdc5d90efa2b.png?v=1652015492"},{"product_id":"taurasi-docg-2012-coste","title":"Taurasi DOCG \"Coste\" BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEin Taurasi DOCG muss aus Aglianico Trauben aus der Ortschaft Taurasi gekeltert werden. Erst nach 3-jähriger Reifung darf dieser Wein den Namen dieser Ortschaft tragen. Der Cru \"Coste\" wird aus über 40jährigen Reben der küstennahen Lage von Enzo Lonardo produziert. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eÄusserst komplexer und dennoch zugänglicher Taurasi. Viel Kraft, Würze, ätherische Aromen, präsente aber runde Tannine und ein ellenlanger Abgang. Taurasi wird auch \"Barolo des Südens\" genannt, da die Weine eine ähnliche Komplexität und lange Lagerfähigkeit haben. Hier trifft diese Bezeichnung ganz besonders zu! \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003edunklem Fleisch, Wildgerichten, kräftigem Braten, Lamm - der \"Coste\" genügt sich allerdings auch selbst, ein sogenannter Meditationswein!\u003c\/p\u003e","brand":"Contrade di Taurasi","offers":[{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30435410346066,"sku":"3424","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Contrade_di_Taurasi_Coste.png?v=1761294048"},{"product_id":"etna-rosso-feudo-doc-2016","title":"Etna Rosso DOC \"Feudo\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Bio-Rotwein von Girolamo Russo wächst an den Hängen des Ätna auf Sizilien. Er besteht überwiegend aus Nerello Mascalese mit wenigen Prozent Nerello Cappuccio, beide aus der Einzellage Feudo. Der Anbau erfolgt biologisch. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHelles, transparentes Rubinrot im Glas. In der Nase würzig, mit klarer roter Frucht und vulkanischer Mineralität. Am Gaumen elegant und vielschichtig, etwas subtiler als der San Lorenzo aus demselben Haus. Der Nachhall ist sehr lang. Der Wein gewinnt mit ein paar Jahren Flaschenreife weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003erotem Fleisch, Pasta mit Sugo und mildem Pecorino, ebenso zu Schmorgerichten. Ein Wein für ruhige Momente, in guter Gesellschaft genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30435410804818,"sku":"3442","price":64.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":37844065845429,"sku":"3442","price":64.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":40958195007669,"sku":"GR1802","price":64.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/GirolamoRusso_FeudoEtnaRosso_2016_x1500_069cc081-0290-495d-ac65-70dd3fc0b09c.png?v=1654538476"},{"product_id":"collio-merlot-doc","title":"Collio Merlot DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Merlot ist der einzige Rotwein von Franco Toros und gilt als eine der überzeugendsten Interpretationen dieser Sorte im Friaul. Er wächst auf den typischen Mergel- und Kalkböden des Collio, nahe Cormòns. Die Trauben werden von Hand gelesen und mazerieren rund 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschliessend in Edelstahltanks und in kleinen Holzfässern. Es gibt zwei Versionen: eine frische Jahrgangsvariante und eine gereifte Selektion mit mehrjährigem Holzausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKräftiges Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von Waldfrüchten, Weissdorn und Holunderblüte, ergänzt durch feine würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePasta mit Fleischsauce, gegrilltem und geschmortem Fleisch, Wildgerichten sowie mittelreifen Käsen. Bei ca. 16–17 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Toros","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31160912150610,"sku":"3556","price":65.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40356865048757,"sku":"TO2004","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":31843118121042,"sku":"3709","price":139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":40356921704629,"sku":"TO1605","price":185.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/merlot_13_1_1_1_1.jpg?v=1573142757"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-mascarello","title":"Barbera d’Alba DOC \"Mascarello\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barbera d'Alba von Bartolo Mascarello ist ein Langhe-Barbera von grosser Persönlichkeit, gekeltert ausschliesslich aus Trauben der Lage San Lorenzo, in einem historischen Weinkeller im Herzen von Barolo. Wie alle Weine des Guts wird er spontan im Beton vergoren und anschliessend in grossen Eichenfässern der piemontesischen Tradition ausgebaut – ein Stil, der nie den Verlockungen der Moderne erlegen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensives Rubinrot, das mit dem Alter elegante Granatreflexe zeigt. In der Nase fein aromatisch mit Veilchen, Lavendel und Rose, dazu saftige dunkle Kirschen, Blaubeeren, ein Hauch Unterholz und balsamische Anklänge. Am Gaumen saftig, mit etwas Marzipan und wieder Kirsche, vollmundig und angenehm frisch, umschmeichelt von zarten Tanninen. Harmonisch und charaktervoll, mit cremigem, strukturiertem Abgang – ein Barbera, der klar die Finesse des Weinguts Bartolo Mascarello trägt und ein sehr hohes Lagerpotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Markenzeichen der Weine von Mascarello sind die handgezeichneten Etiketten, die teilweise von Bartolo Mascarello selbst entworfen wurden – in späteren Jahren auch von seiner Tochter Maria Teresa und befreundeten Künstlerinnen und Künstlern. Besonders bekannt wurde das Etikett mit der Aufschrift „No Barrique, No Berlusconi\", das in den 1990er-Jahren zum Sinnbild für die traditionelle Barolo-Schule wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eersten Gängen mit Wildragout, zu Braten, Geflügel und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":31845987385426,"sku":"3617","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":37620915765429,"sku":"MS1802","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":42114294841576,"sku":"MS1902","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44122408222952,"sku":"MA2002","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":45228345819368,"sku":"MA2105","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":54834229182845,"sku":"MA2208","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":57345361346941,"sku":"MS2302","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Barbera_d_lba_von_Mascarello.png?v=1760953499"},{"product_id":"barolo-docg-mascarello","title":"Barolo DOCG “Mascarello”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo „Mascarello\" wird nach traditioneller Methode ausgebaut. Die Gärung erfolgt mit langer Maischestandzeit über mehrere Wochen, um die komplexen Tannine und das volle Aromenspektrum der Nebbiolo-Traube herauszuarbeiten. Anschliessend reift der Wein mehrere Jahre in grossen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer längeren Flaschenreife – ganz im Sinne klassischer Barolo-Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeuchtendes Granatrot mit leicht orangen Reflexen. In der Nase komplex und tiefgründig, mit getrockneten Rosen, Teer, Tabak, dunklen Kirschen, Gewürzen und feinen erdigen Noten. Am Gaumen Kraft und Eleganz zugleich, mit präsenten, aber reifen Tanninen, lebendiger Säure und vielschichtiger Struktur. Langer, nuancierter Abgang mit Leder, Waldboden und süsslicher Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Markenzeichen der Weine von Mascarello sind die handgezeichneten Etiketten, die teilweise von Bartolo Mascarello selbst entworfen wurden – in späteren Jahren auch von seiner Tochter Maria Teresa und befreundeten Künstlerinnen und Künstlern. Besonders bekannt wurde das Etikett mit der Aufschrift „No Barrique, No Berlusconi\", das in den 1990er-Jahren zum Sinnbild für die traditionelle Barolo-Schule wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003egeschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm oder Trüffelpasta. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano oder Castelmagno. Dieser Wein verdient Zeit im Glas – ideal für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":31845998690386,"sku":"3481","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31852762726482,"sku":"3615","price":145.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":37620893941941,"sku":"MS1601","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":42114276720872,"sku":"MS1701","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":44122420936936,"sku":"MA1803","price":185.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":45228210847976,"sku":"MA1904","price":210.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":54834215158141,"sku":"MA2006","price":210.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":57345361903997,"sku":"MS2106","price":215.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Barolo_Mascarelllo.png?v=1760953461"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-mascarello","title":"Nebbiolo Langhe DOC \"Mascarello\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Nebbiolo Langhe „Mascarello\" wird traditionell vinifiziert, mit längerer Maischestandzeit, um die volle Aromatik und Struktur der Rebsorte herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt in grossen, neutralen Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht, ohne die feinen Fruchtnoten zu überdecken. Nach der Reifung im Holz ruht der Wein zusätzlich in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTransparentes Granatrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase feine Aromen von roten Beeren, Hagebutte, getrockneten Rosen und einem Hauch Gewürze und Unterholz. Am Gaumen elegant und klar strukturiert, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Die lebendige Säure trägt die Noten von Sauerkirsche, Lakritz und leicht erdigen Tönen bis in den langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Markenzeichen der Weine von Mascarello sind die handgezeichneten Etiketten, die teilweise von Bartolo Mascarello selbst entworfen wurden – in späteren Jahren auch von seiner Tochter Maria Teresa und befreundeten Künstlerinnen und Künstlern. Besonders bekannt wurde das Etikett mit der Aufschrift „No Barrique, No Berlusconi\", das in den 1990er-Jahren zum Sinnbild für die traditionelle Barolo-Schule wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003egeschmortem Fleisch, Wildgerichten oder Pilzrisotto. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano. Dank seiner Eleganz überzeugt er auch zu gehobener vegetarischer Küche oder Trüffelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":31851164729426,"sku":"3616","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":37620904591541,"sku":"MS1801","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":42114285633768,"sku":"MS1903","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44122438664424,"sku":"MA2003","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":45228334678248,"sku":"MA2207","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":57345361740157,"sku":"MS2303","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Bartolo_Mascarello_Langhe_Nebbiolo.png?v=1761292444"},{"product_id":"impronte-bolgheri-superiore-doc","title":"Bolgheri Superiore DOC Impronte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin raffinierter Cru, der aus dem wichtigsten und höchstgelegenen Weinberg \"Piastraia\" der Appellation stammt. Es ist ein Wein, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz zum Ausdruck bringt. Er wächst auf einem Boden, der über eine ausgeprägte mineralische Basis aus schwarzem Schieferboden verfügt. Aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Cabernet Franc gekeltert. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und bei kontrollierter Temperatur. Der \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBolgheri Superiore reift 14 Monate in neuen Barriques\u003c\/span\u003e und etwa 12 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTiefe rubinrote Farbe. Intensive Nase mit Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere über Schwarzkirschen und Dörrobst bis hin zu Minze, Lakritze und Leder mit Anklängen an süsse Gewürze und mediterrane Kräuter. Im Gaumen ist der Impronte komplex, vollmundig und hat eine weiche Tannintextur sowie eine ausgewogene Säure. Langer, angenehm salzig-mineralischer Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEin grosser, edler, typischer Bolgheri, der keinen Vergleich mit seinen namhafteren Nachbarn scheuen muss! Hohes Lagerpotential. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ekräftigen Pastagerichten, gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch oder Wild und gereiftem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meletti Cavallari","offers":[{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":40909948584117,"sku":"ME1801","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44682991960296,"sku":"ME2003","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/GiorgioMelettiCavallari_Impronte_x1500_63be6dc5-c798-480e-bade-0fd37ce29db5.png?v=1649257582"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-liena-petit-verdot","title":"Toscana Rosso IGT \"Lienà\" Petit Verdot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Chiappini stammt aus Bolgheri in der Toskana und besteht zu 100% aus Petit Verdot, einer dunklen, kräftigen Sorte, die hier reinsortig ausgebaut wird. Die Trauben werden im Stahltank mit den eigenen Hefen vergoren und reifen anschliessend mindestens 24 Monate im französischen Barrique, also in kleinen Eichenfässern, davon 30% neu. Chiappini arbeitet biologisch und füllt den Wein unfiltriert ab. Mit 15.0% Vol. ist er gehaltvoll und dicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase vielschichtig, mit Minze, reifen roten Früchten und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen kraftvoll und zugleich weich, mit feinen, ausgewogenen Gerbstoffen und würzig-mineralischen Noten. Der Abgang ist lang und anhaltend. Ein markanter Wein, der von einigen Jahren Reife profitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild oder Lammrücken, ebenso zu gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44538411253992,"sku":"CH1904","price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Liena_Petit_VERDOT.png?v=1761291608"},{"product_id":"barbaresco-docg-basarin-riseva","title":"Barbaresco DOCG Basarin Riserva","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Basarin Riserva stammt vom einzigen Weinberg des Weinguts Adriano im Cru Basarin, Gemeinde Neive, auf 300 Metern Höhe und weiss-tuffigem Mergelböden. Er entsteht aus 100 % Nebbiolo, der Mitte Oktober von Hand gelesen wird. Nach sanfter Maischegärung in Edelstahltanks bei rund 28 °C mit 10 Tagen Maischekontakt reift der Wein traditionell in mittelgrossen Fässern aus slavonischer Eiche ohne Röstung sowie anschliessend mindestens 12 Monate in der Flasche. Der Verzicht auf Herbizide und das Umgeben der Weinberge mit Wäldern und Haselnusshainen schaffen ein einzigartiges Mikroklima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Veilchen, Hagebutte und welke Blüten, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Lakritze und Konfitüre. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, komplex und sehr anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTrüffelrisotto, Wildschweincivét, Rindsbraten, Pasta mit Entenragout sowie lang gereiften Hartkäsen. Bei 16–18 °C servieren und gerne einige Jahre im Keller ruhen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Adriano","offers":[{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":44924196094184,"sku":"AD1601","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Basarin_Barbaresco_Riserva_Adriano.png?v=1761291151"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-le-pope","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"Le Pope\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer «Le Pope» ist der Spitzen-Brunello von Verbena aus Montalcino in der Toskana und wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert. Wie der klassische Brunello reift er zwei Jahre in Eichenfässern und anschliessend mindestens ein Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein besonders konzentrierter und ausdrucksstarker Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Granatrot. In der Nase vielschichtig, mit reifen dunklen Früchten und feiner Würze. Am Gaumen kräftig und dicht, mit samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang und nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRind, Lamm, Geflügel und Wild wie Hirsch oder Reh. Der Wein sollte einige Stunden vor dem Servieren geöffnet und bei rund 18 °C genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbena","offers":[{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":46302276518120,"sku":"VE1903","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":58215592690045,"sku":"VE2003","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Brunello_di_Montalcino_von_Verbena.png?v=1760952866"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-liena-cabernet-sauvignon","title":"Toscana Rosso IGT \"Lienà\" Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Cabernet Sauvignon. Nur 800 Gramm werden pro Stock gelesen. Ausbau während 24 Monaten in Barriques, davon 30 % im ersten Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKompaktes, undurchdringliches Rubinrot. In der Nase Aromen von Myrte und Graphit, hinterlegt mit Kräutern, Lakritz, Wurzeln, Johannisbeere und dunkler Schokolade, dazu mineralische und pflanzliche Noten. Am Gaumen klare, definierte Tannine, welche die kräftige Wärme ausgleichen und von Frische und Geschmackstiefe begleitet werden. Der sehr lange Abgang kehrt zu roter Fruchtmarmelade zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003erotem Fleisch an festlichen Anlässen oder einfach so als guter Tropfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":56302667071869,"sku":"CH2020","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/ALienaChiappini.jpg?v=1751879390"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-tenuta-golo-kopie","title":"Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine meisterhafte Cuvée aus 90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen von bis zu 80 Jahre alten Reben, gewachsen auf lehmig-sandigen Böden mit kleinen Gipseinschlüssen rund um Montepulciano. Nach der Gärung im Edelstahltank und einer rund 30-tägigen Maischestandzeit reifte der Wein 36 Monate in 20-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase tiefgründige Aromen von reifen roten Früchten, Kirschkonfitüre, edlem Kakao, Tabakblättern und einem Hauch balsamischer Würze. Am Gaumen vollmundig, samtig und harmonisch, mit perfekt eingebundenen, reifen Tanninen und feiner, lebendiger Säure. Die zusätzliche Zeit im Holz verleiht Tiefe und Komplexität, während der Cabernet Franc die Frische und Eleganz des Sangiovese unterstreicht. Langer, vielschichtiger Abgang mit dunkler Frucht, Gewürzen und feiner Röstaromatik. Ein Wein von grosser Balance und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen italienischen Gerichten wie Ossobuco, Wildragout, Bistecca Fiorentina oder gereiftem Pecorino. Auch hervorragend zu Schmorgerichten und Trüffelrisotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Golo","offers":[{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":57366705963389,"sku":"GO2103","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Golo_Vino_Nobile_di_Montalcino_Riserva.png?v=1762950296"},{"product_id":"ottanta","title":"Ottanta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer «Ottanta» wird aus 100 % Lagrein vinifiziert – der traditionellen Paradesorte Südtirols. Die Trauben stammen aus einer Einzellage in Bozen (Gries) auf warmen, sandigen Schwemmböden. Nach der Handlese werden die Trauben zunächst mehrere Wochen getrocknet, was die Aromen konzentriert und dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt vom biologischen Säureabbau. Anschliessend reift der Wein rund 6 Monate in Tonamphoren und weitere 12 Monate in neuen Barriques. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter und vielschichtiger Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv und komplex, mit getrockneten Kirschen, Pflaumen und Rosinen, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Veilchen und dunklen Waldfrüchten. Am Gaumen vollmundig, samtig und strukturiert. Die reifen, edlen Tannine verleihen dem Wein Rückgrat, während eine feine Restsüsse für ein spannendes Spiel mit der Frucht sorgt. Der Abgang ist lang, weich und harmonisch mit einer eleganten Fruchtsüsse. Ein charaktervoller, moderner Lagrein mit Tiefe und Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Dank seiner feinen Restsüsse und weichen Struktur auch als Abschluss eines Essens – ähnlich wie ein Süsswein, wunderbar zu dunkler Schokolade oder einfach für sich allein genossen.\u003c\/p\u003e","brand":"Egger-Ramer","offers":[{"title":"50cl \/ 2020","offer_id":58183161872765,"sku":"ER2004","price":61.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/FlyerDonatiVini_InstagramPost_-10.png?v=1779116400"},{"product_id":"falerno-del-massico-doc-rampaniuci-bio-riserva","title":"Falerno del Massico DOC \"Rampaniuci\" BIO Riserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein stammt vom Hügel Rampaniuci in Casale di Carinola in der Region Kampanien und wird aus Aglianico, Piedirosso und Primitivo aus biologischem Anbau gekeltert. Die Trauben werden nach Sorten getrennt vergoren, mit einer langen Maischestandzeit. Als Riserva reift der Wein deutlich länger als der klassische Rampaniuci, zuerst in Fässern aus französischer Eiche und anschliessend in der Flasche. Das Ergebnis ist eine konzentrierte, ausdrucksstarke Version dieses Falerno-Klassikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase vielschichtig, mit Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Lavendel, Lakritz, Tabak und feine Würze. Am Gaumen kraftvoll und dicht, mit reifen Tanninen und einer frischen Säure, die dem Wein Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003egeschmortem Rindfleisch, Lammbraten und Wild sowie gereiftem Hartkäse. Der Wein gewinnt deutlich, wenn er ein bis zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und bei rund 18 °C genossen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Migliozzi","offers":[{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":58232433607037,"sku":"MI1901","price":58.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Viticoltori_Migliozzi_Rampaniuci_Falerno_Del_Massico.png?v=1761293252"}],"url":"https:\/\/donativini.ch\/collections\/teure-weine.oembed","provider":"Donati Vini AG","version":"1.0","type":"link"}