{"title":"Magnum","description":"","products":[{"product_id":"barolo-marcenasco-docg-2010-3","title":"Barolo DOCG \"Marcenasco\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Barolo von Renato Ratti besteht aus Nebbiolo und stammt aus dem Gebiet von La Morra im Piemont. Die Trauben werden von Hand gelesen und kommen aus verschiedenen Lagen bis auf 450 Höhenmeter, wobei das kühlere Klima der höheren Lagen Frische in den Wein bringt. Nach der Gärung reift er 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und danach etwa ein Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot im Glas. In der Nase Kirsche, Himbeere, Pflaume und Brombeere, dazu florale Noten von Veilchen und Rose sowie Vanille, Lakritze und Pfeffer; mit Reife kommen Leder, Erde und Tabak hinzu. Am Gaumen voller Körper, weiche Tannine und eine ausgeprägte Säure, weich und elegant zugleich. Der Abgang ist sehr lang. Mit hohem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003egebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wild, festlichen Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Am besten bei rund 18 Grad servieren und vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Ratti","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":30435376857170,"sku":"2896","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30438041649234,"sku":"3204","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438041714770,"sku":"3255","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30438041747538,"sku":"3511","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"37.5cl \/ 2015","offer_id":30438041944146,"sku":"3514","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30438042173522,"sku":"3501","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":31926312829010,"sku":"3725","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31926313746514,"sku":"3724","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40000531431605,"sku":"RA1701","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42515097157864,"sku":"RA1806","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44290484502760,"sku":"RA1901","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":44290495643880,"sku":"RA1903","price":106.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45547936153832,"sku":"RA2004","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":55645296492925,"sku":"RA2006","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Renato_Ratti_Barolo_Marcenasco.png?v=1760953434"},{"product_id":"collio-friulano-doc-2013","title":"Collio Friulano DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFranco Toros bewirtschaftet seinen Familienbetrieb in Novali bei Cormòns, im Herzen des Collio Goriziano. Die Weinberge liegen auf den typischen «Ponca»-Böden aus Mergel und Kalkstein, nahe der slowenischen Grenze. Der Friulano – eine der klassischen autochthonen Sorten des Friaul – wird von Hand Anfang September gelesen. Die Vinifikation erfolgt durch sanftes Pressen und Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, mit einem kurzen Ausbau in kleinen Holzfässern zu einem geringen Anteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Strohgelb. In der Nase zeigen sich frische Aromen von weisser Pfirsich, Grapefruit und einem zarten Hauch von Mandel. Am Gaumen ist der Wein entschieden und salzig, mit angenehmer Frische und langem, mineralischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRohschinken von Cormòns oder San Daniele, Vorspeisen, leichten Pastagerichten sowie milden Käsen. Bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Toros","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435377774674,"sku":"2901","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":31852903530578,"sku":"3551","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":40356810555573,"sku":"TO2001","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44281751994600,"sku":"TO2101","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":31852907069522,"sku":"3707","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":40356964466869,"sku":"TO2005","price":68.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/friul_2_1_1.jpg?v=1579805393"},{"product_id":"bolgheri-superiore-guado-de-gemoli-doc-2011-2","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Guado de Gemoli\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Chiappini stammt aus Bolgheri in der Toskana und vereint 80% Cabernet Sauvignon mit 20% Merlot. Er reift 18 Monate im Barrique, teils in neuen, teils in gebrauchten kleinen Eichenfässern. So entsteht ein dichter, langlebiger Wein im Stil der grossen Bolgheri-Cuvées. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTiefes Rubinrot im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu feine Würze und Holznoten. Am Gaumen vollmundig und weich, mit gut eingebundenem Gerbstoff und langem Abgang. Ein edler, typischer Bolgheri mit hohem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003efestlichen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Rinderfilet oder gebratenem Wild, ebenso zu gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435379314770,"sku":"3064","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438201327698,"sku":"3342","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31842598977618,"sku":"3594","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":37719715971253,"sku":"CH1701","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":43964070297832,"sku":"CH1902","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":44199059849448,"sku":"CH1601","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46179379347688,"sku":"CH2003","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":56262102286717,"sku":"CH2022","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":30438201393234,"sku":"3344","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":31842600845394,"sku":"3629","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":46775556341992,"sku":"CH1905","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2022","offer_id":56262102319485,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Guado_de_Gemoli_Chiappini_Bolgheri_Superiore.png?v=1760969201"},{"product_id":"barolo-ciabot-mentin-docg-2003","title":"Barolo DOCG \"Ciabot Mentin\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Domenico Clerico stammt aus dem Piemonte und besteht zu 100% aus Nebbiolo, der grossen Rebsorte des Barolo. Die Trauben kommen aus der Lage «Ginestra». Wie beim Barolo üblich kommt der Wein erst nach mindestens drei Jahren Reife in den Verkauf, davon 30 Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFür einen Barolo ungewöhnlich dunkles Rot im Glas. In der Nase schwarze Früchte und Rosen, am Gaumen Veilchen und reife Frucht. Die Gerbstoffe sind seidig und gut eingebunden, der Wein wirkt harmonisch und elegant. Im langen Nachhall zeigt sich eine feine, rauchige Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder Hasenpfeffer, ebenso zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin oder Ravioli al Plin. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"75cl \/ 2003","offer_id":30435382722642,"sku":"0482","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30437289001042,"sku":"2745","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437289066578,"sku":"3242","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2010","offer_id":30437289164882,"sku":"3076","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Ciabot_Mentin_Barolo.png?v=1760969610"},{"product_id":"barolo-tre-ciabot-docg-2011","title":"Barolo DOCG \"Tre Ciabot\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAus 100 % Nebbiolo-Trauben, die in den drei Lagen der Cascina Ballarin in La Morra wachsen. Die Fermentierung dauert rund 8 Tage. Anschliessend wird der Barolo teils in französischen Barriques und teils in slowenischen grossen Eichenfässern gelagert. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRubinrote Farbe. In der Nase schöne Fruchtfülle. Im Gaumen Himbeeren und Hagenbuttenblüten. Junger Barolo mit ausgewogenen Tanninen. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSchmorbraten, Wild, Gerichte mit Trüffeln oder Steinpilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Spirito Agricolo Ballarin","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438153551954,"sku":"3275","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31772228288594,"sku":"3539","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":38251487854773,"sku":"BA1601","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435384328274,"sku":"3149","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":42476039635176,"sku":"SB1702","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":45509432508648,"sku":"SB1902","price":42.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":56360547025277,"sku":"SB2002","price":42.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":30438153617490,"sku":"3449","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":32229716099154,"sku":"BA1502","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":42476046418152,"sku":"BA1606","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":56360547058045,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":56360581955965,"sku":"SB1904","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/CascinaBallarin_BaroloTreCiabot_2016_x1500_2c6ce416-cc6b-4d7a-b4ac-8d1c794be19e.png?v=1654535480"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-riserva-monte-cabianca-doc-2007","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG  Riserva \"Monte Ca'Bianca\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Rotwein von Lorenzo Begali stammt aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella-Sorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben kommen aus der Einzellage «Monte Ca' Bianca» im Herzen des Classico-Gebiets und werden vor dem Pressen mehrere Monate getrocknet. Der Wein reift vier Jahre im Barrique und anschliessend acht Monate in der Flasche. Mit 16.5% Vol. ist er ein gehaltvoller Riserva-Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot im Glas. In der Nase intensiv, ätherisch und würzig, mit reifer Frucht. Am Gaumen weich und trocken, mit gehaltvollem Körper und gutem Druck. Der Abgang ist lang und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ekräftigen Gerichten wie Braten, Wild, gegrilltem und rotem Fleisch oder pikantem Käse. Schön ist er aber auch für sich allein, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen oder dekantieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenzo Begali","offers":[{"title":"75cl \/ 2000","offer_id":31841146273874,"sku":"2291","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30435387342930,"sku":"2635","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30437056053330,"sku":"2777","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437056086098,"sku":"3154","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":32062965973074,"sku":"3155","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":31841148043346,"sku":"3560","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31961992691794,"sku":"BE1503","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":31841155711058,"sku":"3561","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":31962003505234,"sku":"BE1301","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40395726422197,"sku":"BE1604","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":40395800412341,"sku":"BE1603","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":42386383306984,"sku":"BE1502","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":46179433873640,"sku":"BE1803","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Begali_Amarone_Della_Valpolicella_Classico.png?v=1761293941"},{"product_id":"collio-bianco-bratinis-doc-2014-2","title":"Collio Bianco DOC \"Bràtinis\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Bràtinis – benannt nach dem Weinberg, in dem ein Teil der Trauben wächst – ist der bekannteste Verschnitt von Gradis'ciutta und wird seit 2000 produziert. Er entsteht aus Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon und Riesling Renano von Weinbergen in Bràtinis, Zavognza und Ruttars, auf 150 bis 180 Metern Höhe, auf dem typischen «Ponca»-Mergelboden. Die spät gelesenen Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Wein mindestens 18 Monate auf der Feinhefe, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Steinobst, Ananas, Akazienblüte und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig, mit lebendiger Frische und schöner Länge. Der Abgang ist präzise und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003egegrilltem und gebratenem Fisch, Fischsuppe, Krustentieren, Pilzgerichten sowie würzigem Käse. Bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gradis'ciutta","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435389636690,"sku":"3173","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30443277942866,"sku":"3313","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":32008470822994,"sku":"GC1701","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":41993850978536,"sku":"GC1803","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45317109743848,"sku":"GC2004","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30443278041170,"sku":"3317","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":32008487010386,"sku":"GC1601","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Gradis_ciutta_CollioBratinis_x1500_754f181a-7bc6-4ecc-ad48-cb4cdf1184e2.png?v=1654882773"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-1997","title":"Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIn der Stadt Monalcino erzeugter Wein, der mindestens 12.5 Vol. % Alkohol aufweisen muss. Er wird ab dem 1. Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben, nach mind. 2 Jahren Ausbau in Eiche und 4 Monaten Flaschenreife. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKräftiges Rubinrot. In der Nase eine Vielzahl fruchtiger, balsamischer, würziger und leicht röstartiger Aromen. Elegant und voll im Gaumen, gleichzeitig weich und harmonisch. Ein festlicher Wein!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ealt gereiftem Käse, Salami, Salsiccia, Schmorgerichte mit rotem Fleisch sowie Wildschwein. \u003c\/p\u003e","brand":"Lisini","offers":[{"title":"75cl \/ 1997","offer_id":30435389734994,"sku":"0042","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2009","offer_id":30438243303506,"sku":"2975","price":56.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30438243336274,"sku":"3125","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30438243369042,"sku":"3258","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438243401810,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":32029541793874,"sku":"LI1502","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40234703487157,"sku":"LI1604","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":43199862407400,"sku":"LI1702","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2009","offer_id":30438243467346,"sku":"2976","price":115.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":32029518200914,"sku":"LI1902","price":139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":55011007529341,"sku":"LI1901","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Lisini_Brunello_di_Montalcino.png?v=1761294099"},{"product_id":"montecucco-sangiovese-docg-2015","title":"Montecucco Sangiovese DOCG","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Sangiovese von Peteglia wächst auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs auf 300 bis 330 Metern Höhe in der Montecucco-Zone der südlichen Maremma. Die rund 25 bis 30 Jahre alten Reben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit rund 28 Tagen Maischekontakt bei kontrollierten Temperaturen, mit Umpumpen und Délestage für eine optimale Extraktion. Anschliessend reift der Wein 18 Monate in grossen Fässern aus slavonischer und französischer Eiche, gefolgt von 4 Monaten in Stahl und 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der Nase zeigen sich charaktervolle Aromen von roten Früchten, Balsamik und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein warm, weich und vollmundig, mit tiefen, samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSalumi und mittelreifen Käsen, Pasta mit Fleisch- und Wildragout sowie Schmorgerichten. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren. Bei 18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Peteglia","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435389800530,"sku":"3516","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31935635095634,"sku":"PE1602","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40234556555445,"sku":"PE1703","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":44103981072616,"sku":"PE1801","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44680301052136,"sku":"PE1902","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46711879958760,"sku":"PE2001","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30445497843794,"sku":"3517","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":44680303575272,"sku":"PE2002","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":57523144229245,"sku":"PE1904","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Peteglia_MontecuccoSangiovese_2017_x1500_94b71368-4e6d-40e3-a50f-3276998fe298.png?v=1649259117"},{"product_id":"tribolo-orcia-sangiovese-doc-2010-2","title":"Orcia Sangiovese DOC \" Tribolo \" Riserva  BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Sangiovese wird \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein grossen Fässern aus \u003c\/span\u003eslawonischer\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Eiche fermentiert \u003c\/span\u003eund altert dort für 2 Jahre, danach für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePräsentiert sich im Glas mit einem schönen rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. Die Nase entfaltet elegante Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Tabak, Gewürznelke und weisser Schokolade. Am Gaumen angenehm weich mit feinen und schmeichelnden Tanninen, kräftigem Körper, schöner Säure. Harmonisch und unglaublich lang im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ekräftigen Fleischgerichten, gegrillt oder mit Sauce und zu reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Albiano","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":30435390423122,"sku":"2958","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30436989272146,"sku":"3248","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":32081513349202,"sku":"AL1501","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44689688821992,"sku":"AL1902","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":32081514692690,"sku":"AL1502","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":44689711464680,"sku":"AL1904","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Tribolo_Orcia_Sangiovese_von_Podere_Albiano.png?v=1760953577"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-cru-riserva-cambrugiano-docg-2012-2","title":"Verdicchio di Matelica Riserva DOCG \"Cambrugiano\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Bio-Weisswein der Cantina Belisario stammt aus Matelica in den Marken und besteht aus der regionstypischen Sorte Verdicchio. Als «Riserva» reift er mindestens 15 Monate, wovon 20% im Barrique lagern, also in kleinen Eichenfässern von 225 Litern. Das gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und eine feine Nussnote. Der Alkoholgehalt liegt bei 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGoldgelb im Glas. In der Nase Zitrus und Ananas, dazu eine dezente Nussigkeit vom Holzausbau. Am Gaumen elegant und vollmundig, mit gutem Körper. Der Abgang ist lang und harmonisch. Wer mag, kann ihn noch ein paar Jahre in der Flasche reifen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKrustentieren, gebratenem Fisch und weissem Fleisch. Durch seinen Körper passt er auch zu reichhaltigeren Gerichten wie Risotto oder Pasta mit Meeresfrüchten. Am besten bei 10 bis 12 Grad servieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30435391242322,"sku":"3081","price":23.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30446993637458,"sku":"3434","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31843242934354,"sku":"BL1601","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":31843245654098,"sku":"3711","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":32884767686738,"sku":"BL1702","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":43327835341032,"sku":"BL1801","price":25.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45547900666088,"sku":"BL2002","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30446993702994,"sku":"3437","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Belisario_Cambrugiano_2017_x1500_88cfcc98-413b-4840-9067-9699d78a3d5a.png?v=1649253301"},{"product_id":"falerno-del-massico-rampaniuci-doc-2011","title":"Falerno del Massico DOC \"Rampaniuci\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Rampaniuci – benannt nach dem gleichnamigen Hügel am Monte Massico – ist der Flaggschiff-Wein der Viticoltori Migliozzi. Er entsteht aus alten Reben mit Aglianico (70 %), Piedirosso (20 %) und Primitivo (10 %), die auf vulkanischen Böden in biologischem Anbau kultiviert werden. Die Trauben werden getrennt vergoren mit einer Mazerationszeit von bis zu 40 Tagen. Anschliessend reift der Wein fünf Monate im Stahltank, 18 Monate in 500-Liter-Fässern und weitere sechs Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiefes Rubinrot mit Granatreflexen. Die Nase ist charakteristisch und intensiv mit Noten von Erdbeere, roter Johannisbeere, Brombeere, Lavendel und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und frisch zugleich, mit langen, gut eingebundenen Tanninen und schöner Tiefe. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePasta mit würzigen Fleischsaucen, Rotwildgerichten, geschmortem Rindfleisch sowie mittel- und langgereiften Käsen. Bei ca. 17–18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Migliozzi","offers":[{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435391701074,"sku":"3475","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":40165692899509,"sku":"MI1502","price":27.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":44538546159848,"sku":"MI1603","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":58194772722045,"sku":"MI1901","price":33.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30444277104722,"sku":"MI1503","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Viticoltori_Migliozzi_Rampaniuci_Falerno_Del_Massico.png?v=1761293252"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2012","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eTraubenpergel werden regelmässig in den Monaten September und Oktober, im Anschluss an die Lese, trockengelegt. Danach 3 Jahre Lagerung in 20hl Eichenholzfässern und 5 bis 6 Monate Flaschenreife. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGranatrote Farbe. Intensives Aroma, ätherisch und würzig. Im Gaumen intensiv mit fruchtigem Bukett. Weicher, trockener Gaumen mit gehaltvollem Körper. Ein eher trockener und eleganter Amarone. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRotes Fleisch, Wild, pikante Käsesorten\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenzo Begali","offers":[{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30435396550738,"sku":"3230","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30437030953042,"sku":"3465","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":31842549596242,"sku":"2778","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31842551562322,"sku":"3559","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40395684217013,"sku":"BE1701","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":30437031018578,"sku":"3467","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2010","offer_id":31842549858386,"sku":"2935","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":31962015498322,"sku":"BE1501","price":85.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2017","offer_id":40395888459957,"sku":"BE1702","price":87.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44520207286504,"sku":"BE1903","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46179457401064,"sku":"BE2002","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":46775914004712,"sku":"BE1201","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":54818876719485,"sku":"BE2003","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/BegaliLorenzo_AmaronedellaValpolicella_x1500_84432557-95f7-4348-9c19-025d10b71a7d.png?v=1654538076"},{"product_id":"gutturnio-vignamorello-colli-piacentini-doc-2008-2","title":"Gutturnio Superiore DOC \"Vignamorello\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Bio-Rotwein von La Tosa stammt aus der Emilia-Romagna und vereint die kräftige Barbera mit der milderen Bonarda, beides typische Sorten der Region. Nach dem Entrappen bleibt der Saft fünf bis sechs Tage auf den Traubenschalen und wird dabei laufend umgewälzt, was Farbe und Aroma herauslöst. Nach der Gärung im Stahltank füllt der Winzer den Wein im Frühjahr unfiltriert und ohne Schwefelzugabe ab. Nach einigen Monaten Flaschenreife ist er trinkbereit, der Alkoholgehalt liegt bei 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTiefes Rubinrot im Glas. In der Nase intensiv und fruchtig. Am Gaumen verbindet sich die Kraft der Barbera mit dem feinen, milden Ton der Bonarda zu einem harmonischen Ganzen. Der Wein ist saftig und unkompliziert, mit gutem Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eherzhaften Gerichten wie Salami, Salsiccia, Prosciutto oder Kutteln, ebenso zu Fleischgerichten allgemein. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tosa","offers":[{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30435398615122,"sku":"2339","price":28.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30444982501458,"sku":"2856","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30444982534226,"sku":"3325","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":32657866621010,"sku":"LT1801","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44233349791976,"sku":"LT2101","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":56360389050749,"sku":"LT2301","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30444982632530,"sku":"3326","price":54.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2017","offer_id":32657867767890,"sku":"LT1701","price":55.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":56360389083517,"sku":null,"price":28.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/La_Tosa_Vignamorello_Gutturnio_Superiore.png?v=1761293404"},{"product_id":"conero-riserva-dorico-docg-2010-2","title":"Conero Riserva DOCG \"Dorico\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Dorico ist der Spitzenwein der Cantina Moroder, eines der ältesten Weingüter der Marken, gelegen im Naturpark des Monte Conero bei Ancona. Die Reben wachsen auf 3 Hektar in südöstlicher Ausrichtung auf lehmig-kalkigen Böden, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt. Der Wein entsteht aus 100 % Montepulciano in biologischem Anbau. Nach einer Kaltmazeration von drei bis fünf Tagen und 15 bis 20 Tagen Maischegärung mit indigenen Hefen reift er 30 Monate in Tonneaux, Barriques und grossen Fässern sowie mindestens sechs Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiefes, undurchdringliches Rubinrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Sauerkirschen, Veilchen, Gewürzen und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit reifen, perfekt eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist sehr lang und komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGebratenem und geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, kräftigen Pastasaucen sowie lang gereiften Käsen. Bei ca. 17–18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Moroder","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":30435399729234,"sku":"3054","price":38.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30444207112274,"sku":"3212","price":38.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30444207145042,"sku":"3519","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":41130578182325,"sku":"MO1601","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":41130600857781,"sku":"MO1702","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":44888809996520,"sku":"MO1803","price":45.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":58194895044989,"sku":"MO1903","price":45.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2011","offer_id":30444207210578,"sku":"3237","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30444207243346,"sku":"3520","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":41130609344693,"sku":"MO1602","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2017","offer_id":42386469552360,"sku":"MO1703","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Moroder_DoricoConero_x1500_6f9bdba9-9b3f-4f02-b56e-1f6a8115ff72.png?v=1654537987"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-ronco-del-picchio-docg-2013","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Ronco del Picchio\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eReiner Nebbiolo (in der Valtellina Chiavennasca genannt) aus den hohen Lagen des Veltlins, ab 600 Metern über Meer. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und danach bis Mitte Dezember an der Luft getrocknet – das ist das Appassimento-Verfahren, bei dem die Beeren Wasser verlieren und sich Zucker und Aromen konzentrieren. Aus den getrockneten Trauben entsteht ein kraftvoller, trockener Rotwein, der zu den grossen Gewächsen der Region zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiefes, dichtes Rot im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, getrocknete Kirsche, etwas Dörrpflaume und eine feine Würze. Am Gaumen sehr kräftig und vollmundig, mit präsentem, reifem Tannin – trockener als ein Amarone, aber mit derselben Wucht. Der Abgang ist lang und nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003egebratenem und geschmortem Fleisch, kräftigem Wild wie Hirsch oder Wildschwein und reifem Hartkäse. Am besten ein bis zwei Stunden vorher öffnen und bei rund 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandro Fay","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435407265874,"sku":"3331","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":32599484235858,"sku":"SF1602","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42475989663976,"sku":"SF1802","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44279383687400,"sku":"SF1901","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":42475998642408,"sku":"SF1603","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":46711912169704,"sku":"SF2103","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2021","offer_id":46711917445352,"sku":"SF2102","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/SandroFay_RoncodelPicchio_2016_x1500_e9a18670-794b-4063-9264-bdc5d90efa2b.png?v=1652015492"},{"product_id":"etna-bianco-nerina-doc-2017","title":"Etna Bianco DOC \"Nerina\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Bio-Weisswein von Girolamo Russo wächst an den Hängen des Ätna auf Sizilien. Er besteht zu 75% aus Carricante und zu 25% aus weiteren einheimischen Sorten, die gemischt im Rebberg stehen und gemeinsam gekeltert werden. Nach kurzer Maischestandzeit reift er sechs Monate, davon 30% in gebrauchten Eichenfässern und 70% im Stahltank, danach weitere sechs Monate in der Flasche. Der Alkoholgehalt liegt bei 12.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eStrohgelb mit hellgoldenen Reflexen im Glas. In der Nase vielschichtig, mit Zitrus, Blüten und einem feinen Gewürzton. Am Gaumen frisch und würzig, zugleich weich, getragen von einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang und klar. Mit zwei bis fünf Jahren Lagerung öffnet er sich weiter und gibt zusätzliche Aromen frei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eweissem Fleisch und Krustentieren, ebenso schön zu Fisch vom Grill oder zu einem Risotto mit Meeresfrüchten. Auch zu mildem Käse macht er Freude. Am besten bei 10 bis 12 Grad servieren. Salute.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":30435410870354,"sku":"3443","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":31842744172626,"sku":"3622","price":89.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":32480436748370,"sku":"GR1901","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":32483346710610,"sku":"GR1902","price":89.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/GirolamoRusso_NerinaEtnaBianco_2019_x1500_f1f0cae7-46f9-4d21-8284-618163ced429.png?v=1649258023"},{"product_id":"collio-merlot-doc","title":"Collio Merlot DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Merlot ist der einzige Rotwein von Franco Toros und gilt als eine der überzeugendsten Interpretationen dieser Sorte im Friaul. Er wächst auf den typischen Mergel- und Kalkböden des Collio, nahe Cormòns. Die Trauben werden von Hand gelesen und mazerieren rund 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschliessend in Edelstahltanks und in kleinen Holzfässern. Es gibt zwei Versionen: eine frische Jahrgangsvariante und eine gereifte Selektion mit mehrjährigem Holzausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKräftiges Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von Waldfrüchten, Weissdorn und Holunderblüte, ergänzt durch feine würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePasta mit Fleischsauce, gegrilltem und geschmortem Fleisch, Wildgerichten sowie mittelreifen Käsen. Bei ca. 16–17 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Toros","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31160912150610,"sku":"3556","price":65.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40356865048757,"sku":"TO2004","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":31843118121042,"sku":"3709","price":139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":40356921704629,"sku":"TO1605","price":185.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/merlot_13_1_1_1_1.jpg?v=1573142757"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-docg","title":"Amarone Classico Riserva DOCG BIO-DYN","description":"\u003cdiv class=\"small-12 medium-8 columns productdetail-outer\"\u003e\n\u003cp class=\"hl--delta\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVor den Toren von Verona, auf den Hügeln von San Martino Buon Albergo, liegt das Weingut Musella. Musella ist ein biologisch-dynamisches Unternehmen, das Demeter-zertifiziert ist. Da Biodynamik eine Lebensphilosophie ist, bedeutet es Harmonie mit der Natur, dem Land und den Menschen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"hl--delta\"\u003eDas Anwesen der Familie - eine Villa aus dem 18. Jahrhundert mit einem unterirdischen Weinkeller wird von Wäldern, Obstgärten, Weinbergen und Flüssen umrankt. Die landwirtschaftliche Tätigkeit und die Weinherstellung haben auf Musella eine lange Tradition.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie alten Stallungen wurden in ein Weingut und charmante Unterkünfte verwandelt. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHeute ist der Weinkeller mit der neuesten Technologie ausgestattet. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie selektionierten und in Kisten gesammelten Trauben (Corvina und Corvinone 70 %, Rondinella 20 %, Oseleta 10 %) werden in einen speziell belüfteten Raum zum Trocknen gebracht. Die Trauben verlieren mindestens 35 % ihres ursprünglichen Gewichts und konzentrieren sich dadurch auf Zucker, Aromastoffe und edle Tannine. Nach einer sanften Pressung und einer langen Mazeration, welche die maximale Extraktion der Früchte ermöglicht, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eruht der Wein 24 Monate lang in Tonneaux aus französischer Eiche; nach der Abfüllung reift er mindestens ein Jahr in der Flasche, bevor er ausgeliefert wird.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"hl--delta\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLeuchtendes, dichtes Rubingranat. In der Nase komplexe Aromen von Kirsche, Schokolade, Eiche, Vanille und Leder. Am Gaumen Rosine, Pflaume, Lakritze, Pfeffer, Tabak und reife, dunkle Kirsche. Der Wein entwickelt sich, wenn man ihn etwas atmen lässt. Er ist überaus konzentriert ohne dabei opulent zu wirken, und ohne, dass die Holznoten zu stark dominieren. Die gut wahrnehmbare Säure und der hohe Alkoholgehalt sowie die geschmeidigen Tannine sind perfekt ausbalanciert. Langer, würziger Abgang.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharakterstark, gehaltvoll und dabei trotzdem fruchtig - e\u003c\/span\u003ein herausragender Wein, welcher sehr gut für längere Lagerung geeignet ist.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"hl--delta\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlauschimmelkäse, gereiftem Käse, Wild, geschmortem oder gedünstetem Fleisch und dunkler Schokolade.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Musella","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":31842529771602,"sku":"3271","price":48.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":31926372499538,"sku":"3728","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":31841254867026,"sku":"3387","price":48.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":37635498868917,"sku":"MU1501","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":42544126722280,"sku":"MU1601","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":45343454068968,"sku":"MU1701","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":56360482439549,"sku":"MU1801","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":42386323046632,"sku":"MU1201","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2011","offer_id":31842526363730,"sku":"3478","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":31926374694994,"sku":"MU1502","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":56360482472317,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Musella_Amarone_Della_Valpolicella_Riserva.png?v=1761293827"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-riserva","title":"Refosco Dal Peduncolo Rosso Riserva","description":"\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"560\"\u003e\u003cstrong data-start=\"114\" data-end=\"124\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"124\" data-end=\"127\"\u003eHergestellt aus 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, gewonnen aus alten, betriebseigenen Klonen. Der Wein reifte 24 Monate in Barriques und entwickelte dabei eine komplexe Struktur sowie eine beeindruckende Tiefe. Die Rebsorte mit ihrem hohen Tanningehalt und frischer Säure prädestiniert diesen Wein für eine lange Lagerung – sowohl im Holz als auch in der Flasche. Nur in ausgewählten Jahrgängen vinifiziert (2003, 2008, 2011, 2016).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"1012\"\u003e\u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"578\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"578\" data-end=\"581\"\u003eDie Refosco Riserva zeigt sich im Glas kraftvoll, elegant und ohne grüne Noten. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, Gewürze, ein Hauch von Tabak und feine Holznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert, mit markanten, reifen Tanninen, lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität, die ihm Frische und Tiefe verleiht. Ein charakterstarker Rotwein mit großem Reifepotenzial – ausdrucksstark und edel zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1216\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1026\"\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1026\" data-end=\"1029\"\u003ekräftigen Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse oder Pilzgerichten. Auch ideal für besondere Anlässe oder zum Genuss in Ruhe – ein Wein mit Persönlichkeit und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Broilo","offers":[{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31853172195410,"sku":"3585","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":31853177274450,"sku":"3586","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Refosco_Riserva_Antico_Broglio.png?v=1754586110"},{"product_id":"lugana-orestilla","title":"Lugana Orestilla DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"grosse Bruder\" des Montunal verdankt seine reiche und komplexe Ausdruckskraft den besonderen Eigenschaften des gleichnamigen Weinbergs mit exzellenter Südlage. Dank der besonderen Bodenmischung, auf der sich der Weinberg befindet, entsteht aus den Trauben ein reichhaltiger, üppiger Lugana mit grosser Langlebigkeit.\u003cbr\u003eDer Most gärt etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein ca. 8 Monate auf der Feinhefe unter ständiger Bâtonnage und verfeinert sich anschliessend mindestens 10 Monate in der Flasche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das finessenreiche Bouquet präsentiert fruchtige Aromen von süssen Zitrusfrüchten, Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, balanciert von mineralischen Noten und aromatischen Kräutern, die die Komplexität und Eleganz des Weines verstärken. Der Gaumen ist saftig mit einer lebendigen, erfrischenden Säure, Ananas- und Kräuter-Geschmack erinnern an die Nase. Der ausgeprägte mineralische Geschmack begleitet den langen und komplexen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFischsuppe oder Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch und Fischeintopf. Probieren Sie ihn zu „aolette del Garda in carpione”, einem traditionellen Rezept.\u003c\/p\u003e","brand":"Montonale","offers":[{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44841077309672,"sku":"MO2102","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":44958140727528,"sku":"MO2003","price":89.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Lugana_Montuale_Orestilla.png?v=1761291331"}],"url":"https:\/\/donativini.ch\/collections\/magnum-an-lager.oembed","provider":"Donati Vini AG","version":"1.0","type":"link"}