{"title":"Lebensmittel","description":"","products":[{"product_id":"6mura-rosso-carignano-del-sulcis","title":"Carignano del Sulcis DOC Riserva \"6Mura Rosso\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 6Mura Rosso stammt von der Cantina Giba im Sulcis, dem südwestlichen Zipfel Sardiniens, wo die Reben auf sandigen Böden nahe der Küste wachsen. Die Besonderheit: Der sandige Boden verhindert den Befall der Reblaus, weshalb die Stöcke nicht gepfropft sind und ein Alter von fast 100 Jahren erreichen können. Der Wein entsteht aus 100 % Carignano mit sehr geringen Erträgen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, anschliessend reift der Wein mindestens 12 Monate in französischen Barriques und Tonneaux à 750 Liter, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes, intensives Rubinrot. In der Nase reife dunkle Früchte, Noten von Macchia mediterranea sowie feine Gewürz- und mineralische Untertöne. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, mit reifen, seidigen Tanninen und einer angenehmen salzigen Note, die an die Meeresbrise erinnert. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003egeschmortem und gegrilltem Rindfleisch, Wildschwein, kräftiger Pasta mit Fleischsauce, rotem Thunfisch sowie lang gereiften Käsen wie Pecorino Sardo. Bei ca. 18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giba","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31142426411090,"sku":"3435","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":33055965937746,"sku":"6M1601","price":29.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":33055974883410,"sku":"6M1701","price":29.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42897812062440,"sku":"6M1803","price":29.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44263471251688,"sku":"6M1902","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46100204028136,"sku":"6M2002","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":58313668198781,"sku":"6M2203","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":44263484850408,"sku":"6M1804","price":73.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2022","offer_id":58313668231549,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/CantinaGiba_Seimura6Mura_x1500_144b0edc-4ae5-4fc9-b846-f2a55a837856.png?v=1649254713"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2015","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC  BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNach der Fermentierung wird der Wein während einem Jahr in grossen Holzfässern gelagert und danach 6 Monate in der Flasche ausgereift.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGeschmack nach roten Früchten und Pflaume. Das Holz ist im Geschmack kaum wahrnehmbar, macht den Wein aber geschmeidig. Sehr ansprechender Barbera d'Alba mit schönem, langem Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ewürzigem Käse, Tajarin, Agnolotti, Bollito misto, Lepre in civet, Bagna caoda und Ravioli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435376332882,"sku":"3421","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30437245419602,"sku":"3543","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":39528737276085,"sku":"BR1701","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44576532103400,"sku":"BR2001","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Brezza_Barolo_Superiore.png?v=1761293963"},{"product_id":"barolo-marcenasco-docg-2010-3","title":"Barolo DOCG \"Marcenasco\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Barolo von Renato Ratti besteht aus Nebbiolo und stammt aus dem Gebiet von La Morra im Piemont. Die Trauben werden von Hand gelesen und kommen aus verschiedenen Lagen bis auf 450 Höhenmeter, wobei das kühlere Klima der höheren Lagen Frische in den Wein bringt. Nach der Gärung reift er 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und danach etwa ein Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot im Glas. In der Nase Kirsche, Himbeere, Pflaume und Brombeere, dazu florale Noten von Veilchen und Rose sowie Vanille, Lakritze und Pfeffer; mit Reife kommen Leder, Erde und Tabak hinzu. Am Gaumen voller Körper, weiche Tannine und eine ausgeprägte Säure, weich und elegant zugleich. Der Abgang ist sehr lang. Mit hohem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003egebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wild, festlichen Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Am besten bei rund 18 Grad servieren und vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Ratti","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":30435376857170,"sku":"2896","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30438041649234,"sku":"3204","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438041714770,"sku":"3255","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30438041747538,"sku":"3511","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"37.5cl \/ 2015","offer_id":30438041944146,"sku":"3514","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30438042173522,"sku":"3501","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":31926312829010,"sku":"3725","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31926313746514,"sku":"3724","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40000531431605,"sku":"RA1701","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42515097157864,"sku":"RA1806","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44290484502760,"sku":"RA1901","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":44290495643880,"sku":"RA1903","price":106.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45547936153832,"sku":"RA2004","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":55645296492925,"sku":"RA2006","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Renato_Ratti_Barolo_Marcenasco.png?v=1760953434"},{"product_id":"langhe-rosso-cado-doc-2010-2","title":"Langhe Rosso DOC \"Cadò\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Rebberge für diesen Langhe Rosso liegen ca 500 müM, sie gehören zu den höchsten im Piemont. Der grosse Teil besteht aus Barbera, mit einem kleinen Teil Dolcetto. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraftvoller und eleganter Langhe Rosso, der 15 Monate im Eichenfass reift, und von dem es jährlich nur ca 3000 Flaschen gibt. Im Gegensatz zu fast allen Langhe Rosso ist kein Nebbiolo im Cadò, dennoch überzeugt er mit stabilem Gerüst, vielschichtigen Aromen und hohem Trinkvergnügen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu diversen Hauptspeisen mit oder ohne Fleisch. Mit einem nicht zu scharfen Käse, Salami und ein paar Grissini kommt er auch hervorragend zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anna Maria Abbona","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":30435376988242,"sku":"3035","price":27.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30445196738642,"sku":"3202","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":30445196968018,"sku":"3203","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":31843009855570,"sku":"3374","price":27.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31843021422674,"sku":"AA1501","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":39811313139893,"sku":"AA1602","price":29.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":42577975673064,"sku":"AA1702","price":30.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Anna_Maria_Abbona_Langhe_Rosso_Cado.png?v=1761293572"},{"product_id":"collio-friulano-doc-2013","title":"Collio Friulano DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFranco Toros bewirtschaftet seinen Familienbetrieb in Novali bei Cormòns, im Herzen des Collio Goriziano. Die Weinberge liegen auf den typischen «Ponca»-Böden aus Mergel und Kalkstein, nahe der slowenischen Grenze. Der Friulano – eine der klassischen autochthonen Sorten des Friaul – wird von Hand Anfang September gelesen. Die Vinifikation erfolgt durch sanftes Pressen und Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, mit einem kurzen Ausbau in kleinen Holzfässern zu einem geringen Anteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Strohgelb. In der Nase zeigen sich frische Aromen von weisser Pfirsich, Grapefruit und einem zarten Hauch von Mandel. Am Gaumen ist der Wein entschieden und salzig, mit angenehmer Frische und langem, mineralischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRohschinken von Cormòns oder San Daniele, Vorspeisen, leichten Pastagerichten sowie milden Käsen. Bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Toros","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435377774674,"sku":"2901","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":31852903530578,"sku":"3551","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":40356810555573,"sku":"TO2001","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44281751994600,"sku":"TO2101","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":31852907069522,"sku":"3707","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":40356964466869,"sku":"TO2005","price":68.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/friul_2_1_1.jpg?v=1579805393"},{"product_id":"gavi-di-gavi-docg-2014-2","title":"Gavi di Gavi DOCG \"Rovereto\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Weisswein von Ernesto Picollo stammt aus der Gegend um Gavi im Piemonte und besteht zu 100% aus Cortese, der typischen Rebsorte der Region. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, was die Frische und die klare Frucht bewahrt. Ein unkomplizierter Wein, der seine Herkunft direkt zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStrohgelb im Glas. In der Nase frische, fruchtige Aromen. Am Gaumen lebendig, getragen von einer präsenten, frischen Säure. Der Nachklang ist angenehm und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eeinem Aperitivo, leichten Vorspeisen und Antipasti. Ebenso schön zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu einem sommerlichen Salat. Am besten gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Picollo","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435378135122,"sku":"3061","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":30444336939090,"sku":"3502","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":32652071731282,"sku":"PI1901","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":43311441412328,"sku":"PI2101","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":44177483038952,"sku":"PI2201","price":17.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":45413937905896,"sku":"PI2301","price":17.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2025","offer_id":57946505412989,"sku":"PI2501","price":17.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Piccolo_GaviRovereto_x1500_98dbb4fd-b4c0-4ccd-ba5a-588a55c22ac5.png?v=1631020736"},{"product_id":"collio-pinot-grigio-doc-2011-2","title":"Collio Pinot Grigio DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Pinot Grigio von Franco Toros stammt von den «Ponca»-Böden des Collio Goriziano bei Cormòns. Die Trauben werden von Hand Anfang September geerntet. Die Vinifikation erfolgt durch sanftes Pressen und Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, die Fruchtigkeit und Frische der Sorte bleiben so vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHelles Strohgelb. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Kamille, Haselnuss und reifen weissen Früchten. Am Gaumen ist der Wein frisch und direkt, mit angenehmer Struktur und sauberem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFischvorspeisen, Pasta mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch sowie leichtem weissen Fleisch. Bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Toros","offers":[{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435378266194,"sku":"3115","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30443319984210,"sku":"3115","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30443320049746,"sku":"3296","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":31843143581778,"sku":"3552","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44281716244712,"sku":"TO2104","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Toros_CollioPinotGrigio_2016_x1500_f3c2ea6a-ac43-4ed3-93e9-c3cbc6e78102.png?v=1654883061"},{"product_id":"montecucco-vermentino-doc-2015-2","title":"Montecucco Vermentino DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100% Vermentino-Trauben von Hand geerntet und im Stahltank vinifiziert. Verfeinerung auf der Feinhefe, anschliessend zweimonatige Reifung in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er tropische Frucht- und Mandelnoten sowie Nuancen von Apfel und Birne. Feine Anklänge von Orangenzesten und ein dezenter Hauch von Apfelblüten runden sein Aromabild ab. Am Gaumen kommen zusätzlich frische Zitrusnoten und Noten von Orange und Kumquat zum Vorschein. Der Wein besitzt eine elegante Balance zwischen Süsse, Säure, saftiger Frucht und seiner salzigen Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003emildem Käse oder Aufschnitt, zu Gerichten auf Fischbasis oder zum Apéro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peteglia","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435379249234,"sku":"3196","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":30445505904722,"sku":"3459","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":31843040985170,"sku":"3523","price":16.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":32624201269330,"sku":"PE1903","price":16.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":40234446946485,"sku":"PE2004","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":43392511836392,"sku":"PE2101","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":44680297447656,"sku":"PE2202","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":46711875272936,"sku":"PE2301","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":56575645679997,"sku":"PE2401","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Peteglia_Vermentino_x1500_9a4d6bb1-b60c-4803-ba41-9011f28845b8.png?v=1631020709"},{"product_id":"bolgheri-superiore-guado-de-gemoli-doc-2011-2","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Guado de Gemoli\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein von Chiappini stammt aus Bolgheri in der Toskana und vereint 80% Cabernet Sauvignon mit 20% Merlot. Er reift 18 Monate im Barrique, teils in neuen, teils in gebrauchten kleinen Eichenfässern. So entsteht ein dichter, langlebiger Wein im Stil der grossen Bolgheri-Cuvées. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Rubinrot im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu feine Würze und Holznoten. Am Gaumen vollmundig und weich, mit gut eingebundenem Gerbstoff und langem Abgang. Ein edler, typischer Bolgheri mit hohem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003efestlichen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Rinderfilet oder gebratenem Wild, ebenso zu gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435379314770,"sku":"3064","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438201327698,"sku":"3342","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31842598977618,"sku":"3594","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":37719715971253,"sku":"CH1701","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":43964070297832,"sku":"CH1902","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":44199059849448,"sku":"CH1601","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46179379347688,"sku":"CH2003","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":56262102286717,"sku":"CH2022","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":30438201393234,"sku":"3344","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":31842600845394,"sku":"3629","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":46775556341992,"sku":"CH1905","price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2022","offer_id":56262102319485,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Guado_de_Gemoli_Chiappini_Bolgheri_Superiore.png?v=1760969201"},{"product_id":"aglianico-irpina-rosso-doc-2013-2","title":"Irpinia Aglianico DOC BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein von Contrade di Taurasi stammt aus der Irpinia, dem hügeligen Hinterland von Avellino in Kampanien, und wird zu 100 % aus Aglianico gekeltert, der grossen roten Rebsorte des Südens. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau. Der Wein wird zu 70 % im Stahltank und zu 30 % im Holzfass ausgebaut, was Frucht und Struktur gleichermassen bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDichtes Violett im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, etwas Pflaume und Brombeere, unterlegt von feinen würzigen Noten. Am Gaumen präsent und saftig, mit gut eingebundenen Tanninen und dezenten Holztönen. Angenehmer Schmelz und ein langer, warmer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ewürziger Pasta mit oder ohne Fleisch, Gegrilltem vom Lamm oder Rind und gereiftem Käse. Am besten offen und bei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Contrade di Taurasi","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435379609682,"sku":"3175","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30437003526226,"sku":"3281","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31843263348818,"sku":"3566","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":43113722216680,"sku":"TA1701","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Leonardo_Taurasi_Irpinia_Aglianico.png?v=1761293382"},{"product_id":"primitivo-salento-diecianni-igt-2013-2","title":"Salento Primitivo IGT \"Diecianni\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDer Wein stammt aus dem Salento im Süden Apuliens, von Feudi di Guagnano. Er wird aus der für die Region typischen Rebsorte Primitivo gekeltert. Nach der Gärung reift er drei Monate in gebrauchten Barriques, die ihm Struktur geben, ohne den Wein zu überlagern. So bleibt die fruchtige Art der Sorte erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIm Glas zeigt er ein dichtes, dunkles Rot. In der Nase reife dunkle Beeren und etwas Pflaume, dazu eine leichte würzige Note. Am Gaumen ist er samtig und weich, eher trocken, mit reifen Tanninen und gutem Körper. Der Abgang ist rund und angenehm lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eherzhaften Teigwaren wie Cappelletto oder Orecchiette, zum apulischen Lammeintopf Cutturiddu oder zu einer Pizza vom Holzofen. Am besten bei rund 16 bis 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di Guagnano","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435379642450,"sku":"3011","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30445766574162,"sku":"3298","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30445766606930,"sku":"3366","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":31843152298066,"sku":"3471","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":32023358570578,"sku":"FU1801","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":42578002936040,"sku":"FU1901","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44061400105192,"sku":"FU2001","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":45563557806312,"sku":"FU2101","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Feudi_di_Guagnano_Dieci_AnniPrimitivo_Salento_IGP.png?v=1761294024"},{"product_id":"le-camarde-igt-2014","title":"Salento IGT \"Le Camarde\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Camarde stammt aus dem Salento in Apulien und wird aus handgelesenen Trauben alter Rebstöcke aus dem Gebiet Camarda gekeltert – zu 80 % Negroamaro und 20 % Primitivo, den beiden wichtigsten autochthonen Sorten der Region. Der Wein reift 3 Monate in französischen Barriques und anschliessend weitere 3 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Jugend dicht und rubinrot, mit einem vielschichtigen Profil: Lakritz, rote Früchte, Kakao und ein Hauch Minze. Am Gaumen Wacholder und Nelken, getragen von seidigen Tanninen und einem langen Finale. Mundfüllend, ausgewogen und ausdrucksstark – ein weicher Wein mit gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasta, Käse, Grillgerichten und würzigen Speisen – oder einfach so zu einem guten Gespräch.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di Guagnano","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435379740754,"sku":"3363","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31843026993234,"sku":"FU1601","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":40984529731765,"sku":"FU1902","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45563516354792,"sku":"FU2002","price":20.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":55322243694973,"sku":"FU2103","price":20.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/FeudidiGuagnano_LeCamarde_x1500_3210042c-ed8d-49fb-b5b5-832e2e17b7d8.png?v=1651069266"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-la-cengia-doc-2014-2","title":"Valpolicella Superiore Ripasso DOC \"La Cengia\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegali – Valpolicella Superiore Ripasso DOC «La Cengia»\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekeltert aus 65% Corvina, 30% Rondinella und 5% Molinara, aus Reben zwischen Hügel- und Vorgebirgslagen im Herzen der Valpolicella Classica. Nach der ersten Vinifikation wird der Wein ein zweites Mal auf den Trestern des Amarone vergoren – das «Ripassare», das ihm zusätzliche Kraft und Komplexität gibt. Danach reift er rund ein Jahr in Eichenfässern und anschliessend in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv, mit schwarzen Johannisbeeren, Eukalyptus, getrockneten Blüten und einer feinen Röstnote aus dem Holz. Am Gaumen von gutem Körper, harmonisch, trocken und sehr weich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Fleischgerichten, Schmorbraten, Asiago-Käse, Prosciutto veneto oder Soppressa. Am besten bei rund 16 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr über das Weingut und die Familie Begali liest du in unserem \u003ca href=\"https:\/\/donativini.ch\/blogs\/winzer-portraets\/amarone-begali\"\u003eWinzerporträt zu Begali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenzo Begali","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435380166738,"sku":"3229","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30446942290002,"sku":"3399","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":30446942322770,"sku":"3399","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":37635627581621,"sku":"BE1801","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":40395620942005,"sku":"BE2001","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44587179278568,"sku":"BE1902","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":46179469164776,"sku":"BE2102","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":57435893498237,"sku":"BE2202","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":58356255687037,"sku":"BE2301","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/BegaliLorenzo_ValpolicellaRipasso_2017_x1500_397dc290-5013-4c32-89ef-09aef36bbdb3.png?v=1649253113"},{"product_id":"barolo-bricco-rocca-docg-1997-2","title":"Barolo DOCG  \"Bricco Rocca\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Barolo stammt von Cascina Ballarin aus dem Piemont, gekeltert aus Nebbiolo. Die Reben sind bis zu 55 Jahre alt und stehen am «Bricco», dem höchsten Punkt der Lage. Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein 26 Monate in grossen Fässern aus slawonischer Eiche und danach acht Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGranatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase blumige Noten von Rose und Veilchen, dazu Sauerkirsche, Brombeere, eine erdige Würze und erste Reifenoten von Leder und Kräutern. Am Gaumen elegant strukturiert, mit feiner Säure, geschmeidigen Tanninen und gutem Körper. Der Abgang ist lang und geradlinig, mit dezenter Fruchtsüsse. Braucht etwas Luft, um sich zu öffnen, und lässt sich gut lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSchmorgerichten, Wild oder Gerichten mit Trüffeln und Steinpilzen. Am besten bei rund 18 Grad servieren und vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballarin Spirito Agricolo","offers":[{"title":"75cl \/ 1997","offer_id":30435381215314,"sku":"3306","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30437264818258,"sku":"2494","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437264883794,"sku":"3151","price":53.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30437264916562,"sku":"3364","price":53.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31449846677586,"sku":"3540","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":42026785931496,"sku":"BA1602","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":44190887739624,"sku":"BA1703","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":56360550957437,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2010","offer_id":30437265014866,"sku":"3017","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2011","offer_id":30437265047634,"sku":"3231","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":32229739167826,"sku":"BA1503","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":41708282380520,"sku":"BA1604","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":56360550990205,"sku":"SB1803","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Cascina_Ballarin_Barolo_Bricco_Rocca.png?v=1761293505"},{"product_id":"geschenkholzkiste","title":"Geschenkholzkiste","description":"\u003cp\u003eDie passende Geschenkholzkiste für deine Weine – ideal, um eine oder mehrere Flaschen stilvoll zu verschenken. Sag uns einfach, welche Weine hineinsollen, wir stellen dir das Geschenk gerne persönlich zusammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Donati Vini AG","offers":[{"title":"1er Kiste","offer_id":30435381510226,"sku":"0436","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2er Kiste","offer_id":30444359516242,"sku":"2601","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3er Kiste","offer_id":30444359549010,"sku":"0459","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6er Kiste","offer_id":31878034849874,"sku":"2616","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Magnum Kiste","offer_id":31878035767378,"sku":"2617","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Cassetta-legno-4-bottiglie.jpg?v=1570357253"},{"product_id":"etna-rosso-san-lorenzo-doc-2015","title":"Etna Rosso DOC \"San Lorenzo\" BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Bio-Rotwein von Girolamo Russo wächst an den Hängen des Ätna auf Sizilien. Er besteht überwiegend aus Nerello Mascalese mit einem Anteil von 5 bis 10% Nerello Cappuccio, beide aus der Einzellage San Lorenzo. Der Anbau erfolgt biologisch. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles, transparentes Rubinrot im Glas. In der Nase würzig, mit klarer roter Frucht und ausgeprägter vulkanischer Mineralität. Am Gaumen elegant und vielschichtig, mit feinem Gerbstoff. Der Nachhall ist sehr lang. Der Wein gewinnt mit ein paar Jahren Flaschenreife weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003erotem Fleisch, Pasta mit Sugo und mildem Pecorino, ebenso zu Schmorgerichten. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435381674066,"sku":"3321","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31842781724754,"sku":"3529","price":65.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":31842795257938,"sku":"3619","price":64.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2017","offer_id":31842805481554,"sku":"GR1701","price":135.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2018","offer_id":55862276194685,"sku":"GR1801","price":135.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/GirolamoRusso_SanLorenzo_2017_x1500_e2705ba9-c29b-4cd0-86aa-4e05cd2111b9.png?v=1652013545"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-cartizze-2017","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore di Cartizze Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDieser Prosecco ist ein Cru aus Valdobbiadene. Die Reben wachsen auf dem Hügel \"Cartizze Alto\". Dieser Hügel verfügt über die perfekte Kombination des Bodens mit Moränen, Sandstein und Ton. Dies erlaubt die schnelle Ableitung des Regenwassers und ist ein natürlicher Schutz vor Eisregen aufgrund der steilen Hanglage. Er wird 8 Monate im Stahltank ausgebaut und 1 Monat in der Flasche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIn der Nase Duft nach Glyzinien, Lilienblüten und Pfirsich, im Gaumen schöne Perlage mit Aromen von Banane und Apfel. Schöne Butternote mit komplexer Struktur und langem Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePerfekter Abschluss eines wichtigen Abendessens. Zu Desserts, Friandises, Obstkuchen, gesüsste Focaccia, Käse. Überraschend zu Schalentieren und Meeresfrüchten. Und natürlich ein Klassiker zum Apero.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Zucchetto","offers":[{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":30435382591570,"sku":"3430","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":31843160064082,"sku":"3503","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":31965710155858,"sku":"3740","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":42108980035816,"sku":"ZU2002","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44115650216168,"sku":"ZU2102","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":45317869633768,"sku":"ZU2202","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":57413816418685,"sku":"ZU2403","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2025","offer_id":58356254835069,"sku":"ZU2503","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Zucchetto_Cartizze_Valdobbiadene_Prosecco_Superiore.png?v=1761291946"},{"product_id":"barolo-ciabot-mentin-docg-2003","title":"Barolo DOCG \"Ciabot Mentin\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein von Domenico Clerico stammt aus dem Piemonte und besteht zu 100% aus Nebbiolo, der grossen Rebsorte des Barolo. Die Trauben kommen aus der Lage «Ginestra». Wie beim Barolo üblich kommt der Wein erst nach mindestens drei Jahren Reife in den Verkauf, davon 30 Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür einen Barolo ungewöhnlich dunkles Rot im Glas. In der Nase schwarze Früchte und Rosen, am Gaumen Veilchen und reife Frucht. Die Gerbstoffe sind seidig und gut eingebunden, der Wein wirkt harmonisch und elegant. Im langen Nachhall zeigt sich eine feine, rauchige Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder Hasenpfeffer, ebenso zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin oder Ravioli al Plin. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"75cl \/ 2003","offer_id":30435382722642,"sku":"0482","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30437289001042,"sku":"2745","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437289066578,"sku":"3242","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2010","offer_id":30437289164882,"sku":"3076","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Ciabot_Mentin_Barolo.png?v=1760969610"},{"product_id":"langhe-rosso-arte-doc-2006-2","title":"Langhe Rosso DOC \"Arte\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein von Domenico Clerico stammt aus dem Piemonte und vereint 90% Nebbiolo mit 10% Barbera. Er reift rund 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques, also in kleinen Eichenfässern. Die Reben wachsen auf lehmigem Boden, was dem Wein Dichte und Tiefe gibt. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftiges Rubinrot im Glas. In der Nase fein und einladend, mit reifer Frucht. Am Gaumen weich und vollmundig, mit reifen, angenehmen Gerbstoffen und langem Abgang. Mit der Reife zeigt er Noten von Zwetschge und Lakritze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Gerichten wie Braten, Agnolotti oder Fritto misto, ebenso zu würzigem Käse. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"75cl \/ 2006","offer_id":30435382886482,"sku":"0603","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30445156630610,"sku":"3243","price":48.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":30445156696146,"sku":"3075","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":30445156728914,"sku":"XXXX","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Domenico_Clerico_Arte.png?v=1761293482"},{"product_id":"collio-chardonnay-doc","title":"Collio Chardonnay DOC BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Chardonnay entsteht aus 100 % Chardonnay-Trauben von den Weinbergen Ruttars und Bukova am Südhang des Monte Calvario, auf rund 180 Metern Höhe und den typischen «Ponca»-Böden des Collio. Die Sorte wurde Ende des 19. Jahrhunderts ins Friaul eingeführt und hat sich dort hervorragend bewiesen. Nach einer Kaltmazeration von 24 Stunden werden die Trauben sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift auf der Feinhefe bis zur Abfüllung. Biologischer Anbau seit 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles Strohgelb. In der Nase zeigen sich sortentypische Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und feinen Crème-Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch und samtig zugleich, mit einer angenehmen Fruchtfülle und elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitif, Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Wolfsbarsch aus dem Ofen sowie zartem weissen Fleisch. Bei 8–10 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gradis'ciutta","offers":[{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":30435383115858,"sku":"3505","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30443294621778,"sku":"3120","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":32008498708562,"sku":"GC1801","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44010924179688,"sku":"GC2102","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Gradis_ciutta_CollioChardonnay_x1500_c5cfb238-18ad-4df3-9f7f-acea8c1f93c7.png?v=1654882697"},{"product_id":"barolo-percristina-docg-2003","title":"Barolo DOCG \"Percristina\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein von Domenico Clerico stammt aus dem Piemonte und besteht zu 100% aus Nebbiolo, der grossen Rebsorte des Barolo. Die Trauben kommen aus der Lage «Mosconi», deren älteste Reben bereits 1955 gepflanzt wurden. Der Wein reift vier Jahre in kleinen französischen Eichenfässern und anschliessend zwei Jahre im grossen Holzfass. «Percristina» ist Clericos Spitzen-Barolo, der Alkoholgehalt liegt bei 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDichtes Ziegelrot im Glas. In der Nase Waldaromen und Kräuter, dazu reife Frucht. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, mit einer beeindruckenden Fruchtsüsse und präsentem Gerbstoff. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003efestlichen Gerichten wie Braten, Wild oder Trüffelpasta, ebenso zu gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"75cl \/ 2003","offer_id":30435383509074,"sku":"2297","price":121.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30438109741138,"sku":"3073","price":121.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Domenico_Clerico_Percristina_Barolo.png?v=1761293446"},{"product_id":"barolo-conca-docg-2007","title":"Barolo DOCG  \"Conca\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein von Renato Ratti stammt aus dem Piemonte und besteht zu 100% aus Nebbiolo, der grossen Rebsorte des Barolo. Die alten Reben stehen in der Lage «Conca» bei La Morra, einer der angesehensten Parzellen im Gebiet «Marcenasco». Der Ausbau erfolgt traditionell in grossen Fässern aus slawonischer Eiche. Der Alkoholgehalt liegt bei 14.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGranatrot im Glas. In der Nase fein und nachhaltig, mit Rosen, Lakritze und Tabak. Am Gaumen warm und konzentriert, mit präsentem Gerbstoff und gutem Körper. Der Abgang ist lang und klassisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder Hasenpfeffer, ebenso zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin oder Ravioli al Plin. Ein Wein für besondere Anlässe, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Ratti","offers":[{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30435383705682,"sku":"2489","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437302108242,"sku":"3047","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31926305095762,"sku":"3722","price":94.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40000518258869,"sku":"RA1702","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42515100991720,"sku":"RA1805","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Ratti_BaroloConca_2017_x1500_31d92c25-0b8b-42b9-80c2-9486ac04a0ab.png?v=1654538139"},{"product_id":"barolo-tre-ciabot-docg-2011","title":"Barolo DOCG \"Tre Ciabot\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAus 100 % Nebbiolo-Trauben, die in den drei Lagen der Cascina Ballarin in La Morra wachsen. Die Fermentierung dauert rund 8 Tage. Anschliessend wird der Barolo teils in französischen Barriques und teils in slowenischen grossen Eichenfässern gelagert. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRubinrote Farbe. In der Nase schöne Fruchtfülle. Im Gaumen Himbeeren und Hagenbuttenblüten. Junger Barolo mit ausgewogenen Tanninen. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSchmorbraten, Wild, Gerichte mit Trüffeln oder Steinpilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Spirito Agricolo Ballarin","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438153551954,"sku":"3275","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31772228288594,"sku":"3539","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":38251487854773,"sku":"BA1601","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435384328274,"sku":"3149","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":42476039635176,"sku":"SB1702","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":45509432508648,"sku":"SB1902","price":42.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":56360547025277,"sku":"SB2002","price":42.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":30438153617490,"sku":"3449","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":32229716099154,"sku":"BA1502","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":42476046418152,"sku":"BA1606","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":56360547058045,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":56360581955965,"sku":"SB1904","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/CascinaBallarin_BaroloTreCiabot_2016_x1500_2c6ce416-cc6b-4d7a-b4ac-8d1c794be19e.png?v=1654535480"},{"product_id":"liquore-da-fragoline-del-bosco","title":"Liquore Fragoline di Bosco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGanze Walderdbeeren werden in hochdestilliertem (95%) Alkohol aus Traubenmost eingelegt und nach einigen Tagen mit Zucker gemischt und mit Wasser auf Trinkstärke verdünnt. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSehr intensiver und sehr süsser Likör mit ganzen Walderdbeeren. Trotz der hohen Intensität ist der Geschmack sehr natürlich. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst als...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDigestiv nach dem Abendessen – gekühlt geniessen. Oder zur Verfeinerung von Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcati","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57802945855869,"sku":"2907","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Fragolino.jpg?v=1596010625"},{"product_id":"liquore-di-gelsi-neri","title":"Liquore di Gelsi Neri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDieser Likör wird aus Sizilianischen Maulbeeren, Alkohol, Wasser und Zucker nach dem uralten Familienrezept hergestellt. Es werden nur gutseigene Früchte verwendet und auf jeglichen Einsatz von Spritzmitteln, Farb- oder Konservierungsstoffe wird verzichtet. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSehr natürlicher und kräftiger, beeriger Likör. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst als...\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDigestiv nach dem Abendessen. Am besten eisgekühlt servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Limonio","offers":[{"title":"50cl","offer_id":57802930946429,"sku":"2992","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/LRM08209.jpg?v=1601366595"},{"product_id":"liquore-di-arancione","title":"Liquore all'arancia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDieser Likör wird aus Sizilianischen Orangenschalen, Alkohol, Wasser und Zucker nach dem uralten Familienrezept hergestellt. Es werden nur gutseigene Früchte verwendet und auf jeglichen Einsatz von Spritzmitteln, Farb- oder Konservierungsstoffe wird verzichtet. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSehr natürlicher und kräftiger Orangengeschmack mit der typischen Bitternote. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst als...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDigestif nach dem Abendessen. Eisgekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Limonio","offers":[{"title":"50cl","offer_id":57802940088701,"sku":"2994","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/arancione.jpg?v=1601365706"},{"product_id":"grappa-di-amarone","title":"Grappa di Amarone BIO-DYN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus dem Trester des Amarone vom biodynamischen Weingut Musella gebrannt – also den ausgepressten Trauben aus der Amarone-Bereitung. Anschliessend reift der Brand im Barrique und gewinnt so an Farbe und Würze.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensiver Grappa mit fruchtigen und würzigen Aromen, getragen vom Holzausbau.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eeinem Digestif nach dem Essen, schön zu Espresso oder dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Musella","offers":[{"title":"50cl","offer_id":46700025708776,"sku":"0157","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Musella_Grappa_di_Amarone_Invecchiata.png?v=1761292877"},{"product_id":"grappa-di-brunello-di-montalcino","title":"Grappa di Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Grappa stammt von Verbena aus Montalcino in der Toskana und wird aus dem Trester des Brunello gebrannt, also aus den ausgepressten Sangiovese-Trauben, die bei der Weinbereitung übrig bleiben. Er bleibt klar und unverfälscht, ohne Holzausbau. Mit 42.0% Vol. ist er ein kräftiger Tresterbrand.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlar und farblos im Glas. In der Nase intensiv, mit fruchtigen und würzigen Aromen. Am Gaumen kräftig und zugleich weich, mit einem angenehmen, sauberen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eeinem ruhigen Moment nach dem Essen, als Digestif zum Abschluss eines guten Abendessens. Schön auch zu Espresso oder zu einem Stück dunkler Schokolade. Am besten bei Raumtemperatur aus einem kleinen Glas servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbena","offers":[{"title":"50cl","offer_id":46700026724584,"sku":"0312","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Verbena_GrappadiBrunello_x1500_55eee978-a0bf-45ab-bac2-f603a9b760a1.png?v=1652017010"},{"product_id":"gattinara-travaglini-docg-2014","title":"Gattinara DOCG Travaglini","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVinifikation im Stahltank, danach zwei Jahre Ausbau in Fässern aus Slowenischer Eiche und ein Jahr Reifung in der Flasche. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDunkle, granatrote Farbe. Duftet sehr stark, nach getrockneten Früchten, Gewürzen wie Wacholder und weisser Pfeffer, sowie einer schönen (Tannen-)Holznote. Am Gaumen sehr voll mit viel Tannin und einem sehr langen, würzigen Abgang. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ekräftigem Wild, gebratenem Fleisch und auch zu salzigem Käse wie z.B. jungem Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich, diesen Wein zur guten Belüftung zu dekantieren oder ihn zumindest frühzeitig zu öffnen, damit seine Eleganz richtig zur Geltung kommt. Er kann auch sehr gut einige Jahre gelagert werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435387015250,"sku":"3491","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31842877079634,"sku":"3627","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":38454580183221,"sku":"TR1701","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44245301362920,"sku":"TR1901","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46179404841192,"sku":"TR2001","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Travaglini_Gattinara_2017_x1500_6ae8191c-2c9e-4edd-9e11-fbd77ce0cd24.png?v=1654536765"},{"product_id":"rosso-colli-tortonesi-doc-2014","title":"Colli Tortonesi DOC Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltretorrente – Colli Tortonesi DOC Rosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Colli Tortonesi Rosso von Oltretorrente kommt aus dem Südosten des Piemonts und vereint Barbera mit einem kleinen Anteil Dolcetto. Der Wein wird im Zementtank vinifiziert und dort rund 8 Monate ausgebaut, ganz ohne Holz – so bleibt die Frucht im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase duftende Waldbeeren und dunkle Steinfrüchte, ein Hauch Milchschokolade und Gewürze, mit einer feinen, angenehm parfümierten Note. Am Gaumen lebendig und vielschichtig, mit zartem Tannin und frischer Säure, und einem dichten, saftigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasta mit Sugo oder anderen kräftigen Saucen und zu Fleischgerichten. Ein unkomplizierter Alltagsbegleiter, der auch offen eine gute Figur macht. Am besten bei rund 16 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm \u003ca href=\"https:\/\/www.weinheiten.ch\/weingut-oltretorrente-colli-tortonesi-piemont-italien\/\"\u003eWeinheiten-Blog von Andi Spichtig\u003c\/a\u003e teilt er seine Eindrücke vom Weingut und von der Degustation und zeigt, warum die Colli Tortonesi zu den spannendsten Regionen des Piemonts zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/donativini.ch\/blogs\/winzer-portraets\/oltretorrente-colli-tortonesi-timorasso\"\u003eIn unserem Blog erfährst du mehr zum Weingut Oltretorrente.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oltretorrente","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435387048018,"sku":"3199","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":32657956962386,"sku":"OT1901","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Oltretorrente_CollioTortonesiRosso.png?v=1760953396"},{"product_id":"barbera-superiore-colli-tortonesi-doc-2013","title":"Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltretorrente – Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barbera Superiore von Oltretorrente stammt aus den Colli Tortonesi im Südosten des Piemonts und wird reinsortig aus 100 % Barbera gekeltert. Die Trauben werden spontan in Eichenfässern vergoren, wo der Wein anschliessend rund 18 Monate reift. So entsteht ein Barbera mit Struktur, der seine typische Frische behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeuchtendes Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase überraschend jugendlich, mit Waldbeeren, dunklen Steinfrüchten, Gewürzen und etwas Pfeffer. Am Gaumen knackig und gut strukturiert, mit feinem Tannin und der für Barbera typischen lebendigen Säure. Wirkt saftig und vielschichtig, ohne schwer zu sein, und klingt in einem langen, beständigen Abgang aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Fleischgerichten, Schmorbraten und Gerichten mit Steinpilzen. Am besten eine Stunde vor dem Servieren öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm \u003ca href=\"https:\/\/www.weinheiten.ch\/weingut-oltretorrente-colli-tortonesi-piemont-italien\/\"\u003eWeinheiten-Blog von Andi Spichtig\u003c\/a\u003e teilt er seine Eindrücke vom Weingut und von der Degustation und zeigt, warum die Colli Tortonesi zu den spannendsten Regionen des Piemonts zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/donativini.ch\/blogs\/winzer-portraets\/oltretorrente-colli-tortonesi-timorasso\"\u003eIn unserem Blog erfährst du mehr zum Weingut Oltretorrente.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oltretorrente","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435387146322,"sku":"3200","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44041421684968,"sku":"OT1902","price":25.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":58211371811197,"sku":"OT2202","price":25.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Oltretorrente_Collio_Tortonesi_Barbera_Superiore.png?v=1761293779"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-riserva-monte-cabianca-doc-2007","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG  Riserva \"Monte Ca'Bianca\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegali – Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva «Monte Ca’Bianca»\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Riserva-Amarone von Lorenzo Begali stammt aus der Einzellage «Monte Ca’Bianca» im Herzen der Valpolicella Classica. Gekeltert wird er aus den klassischen Sorten Corvina und Corvinone, ergänzt durch Rondinella und Oseleta. Die besten, lockerbeerigen Trauben werden im September und Oktober selektioniert und bis in den Winter getrocknet. Nach der Gärung reift der Wein lange in französischen Barriques und grossen Eichenfässern und anschliessend in der Flasche. Mit 16.5% Vol. ist er ein gehaltvoller Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGranatrot im Glas. In der Nase intensiv, ätherisch und würzig, mit reifer dunkler Frucht. Am Gaumen weich, trocken und warm, mit vollem, kraftvollem Körper und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Gerichten wie Braten, Wild, geschmortem und rotem Fleisch oder pikantem Käse. Schön ist er aber auch für sich allein, in Ruhe genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen oder dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr über das Weingut und die Familie Begali liest du in unserem \u003ca href=\"https:\/\/donativini.ch\/blogs\/winzer-portraets\/amarone-begali\"\u003eWinzerporträt zu Begali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenzo Begali","offers":[{"title":"75cl \/ 2000","offer_id":31841146273874,"sku":"2291","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30435387342930,"sku":"2635","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30437056053330,"sku":"2777","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30437056086098,"sku":"3154","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":32062965973074,"sku":"3155","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":31841148043346,"sku":"3560","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31961992691794,"sku":"BE1503","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":31841155711058,"sku":"3561","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":31962003505234,"sku":"BE1301","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40395726422197,"sku":"BE1604","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":40395800412341,"sku":"BE1603","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":42386383306984,"sku":"BE1502","price":131.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":46179433873640,"sku":"BE1803","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Begali_Amarone_Della_Valpolicella_Classico.png?v=1761293941"},{"product_id":"lagrein-gries-tenuta-kristan-doc-2011-2","title":"Südtirol Lagrein DOC Gries Tenuta Kristan","description":"\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"106\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003eDieser Lagrein stammt aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Gries bei Bozen, der historischen Heimat dieser Rebsorte. Die Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden, die ideale Bedingungen für kraftvolle und zugleich elegante Weine bieten. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschliessend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift mehrere Monate teils im Stahl, teils im Holz, wodurch er Struktur, Tiefe und Balance erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"628\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv und typisch mit Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Kakao und einer dezenten Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"1291\"\u003eAm Gaumen trocken, kraftvoll und zugleich harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und verleihen dem Wein Struktur und Rückgrat. Die Frucht ist saftig und konzentriert, ergänzt durch würzige und leicht erdige Nuancen. Eine ausgewogene Säure sorgt für Frische und Trinkfluss. Der Abgang ist mittellang bis lang, geprägt von dunkler Frucht und feiner Würze. Ein klassischer, charaktervoller Lagrein aus Gries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1531\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1305\"\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1305\" data-end=\"1308\"\u003ekräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorgerichten oder herzhaften Südtiroler Spezialitäten. Auch sehr passend zu gereiftem Käse. Am besten bei 16–18 °C geniessen, damit sich Struktur und Aromatik optimal entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Egger-Ramer","offers":[{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435387605074,"sku":"2953","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":31843221667922,"sku":"3182","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30445020577874,"sku":"3480","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":39801800392885,"sku":"ER1901","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44034662072552,"sku":"ER2101","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":44777605660904,"sku":"ER2204","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":58183155253629,"sku":"ER2401","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":30445026213970,"sku":"3482","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/EggerRamer_Kristan_Lagrein_Gries.jpg?v=1622808153"},{"product_id":"lagrein-gries-tenuta-kristan-riserva-doc-2009-2","title":"Südtirol Lagrein DOC Gries Tenuta Kristan Riserva","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"114\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"114\" data-end=\"117\"\u003eDieser Lagrein Riserva stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Gries bei Bozen, der historischen Heimat der Rebsorte. Die Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden, die ideale Voraussetzungen für kraftvolle und tiefgründige Weine bieten. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschliessend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift über einen längeren Zeitraum im Holzfass sowie auf der Flasche, wodurch er zusätzliche Komplexität, Struktur und Eleganz entwickelt – typisch für eine Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"702\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"702\" data-end=\"705\"\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Kakao, Tabak und einem Hauch von Leder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1396\"\u003eAm Gaumen kraftvoll, strukturiert und zugleich harmonisch. Die Tannine sind präsent, reif und gut eingebunden und verleihen dem Wein ein solides Rückgrat. Die Frucht ist konzentriert und saftig, ergänzt durch würzige und leicht erdige Nuancen. Eine ausgewogene Säure sorgt für Frische und Balance. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von dunkler Frucht und feiner Würze. Ein charaktervoller, klassischer Lagrein Riserva mit Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1398\" data-end=\"1626\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1410\"\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003ekräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorgerichten oder herzhaften Speisen. Auch hervorragend zu gereiftem Käse. Am besten bei 16–18 °C geniessen, damit sich die Komplexität und Struktur optimal entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Egger-Ramer","offers":[{"title":"75cl \/ 2009","offer_id":30435387637842,"sku":"2595","price":33.7,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30445050265682,"sku":"2474","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":39801835094197,"sku":"ER1802","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44034671673576,"sku":"ER2003","price":42.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44777606775016,"sku":"ER2104","price":42.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":58183126417789,"sku":"ER2304","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/EggerRamer_KristanRiserva_Lagrein_Gries.jpg?v=1622808086"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-senza-titolo-doc-2007","title":"Amarone della Valpolicella DOC Riserva \"Senza Titolo\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein von Musella stammt aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella-Sorten Corvina und Rondinella. Er entsteht nur in den besten Jahrgängen aus ausgewählten, getrockneten Trauben, die spontan im Holzbottich vergären. Danach reift er drei Jahre in neuen, ungetoasteten Barriques, also in unbehandelten kleinen Eichenfässern. Mit 16.5% Vol. ist er ein gehaltvoller Spitzen-Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase edel und intensiv fruchtig, mit reifen dunklen Früchten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen voluminös und gehaltvoll, mit den typischen Amaronearomen, dabei ungewöhnlich elegant. Der Abgang ist sehr lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild oder pikantem Käse. Schön ist er aber auch für sich allein, in Ruhe und in guter Gesellschaft genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen oder dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Musella","offers":[{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30435387899986,"sku":"3028","price":112.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Musella_Amarone_della_Valpolicella.png?v=1761293805"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein stammt von Quintarelli aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella-Sorten Corvina und Rondinella mit etwas Cabernet Sauvignon. Vor dem Pressen werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, was den Amarone konzentriert und kräftig macht. Giuseppe Quintarelli galt als Wegbereiter dieses Weintyps und baute ihn nach eigenen Vorstellungen aus: in grossen slowenischen Eichenfässern, in denen der Wein viele Jahre reift, je nach Jahrgang rund acht. Mit 16.5% Vol. ist er entsprechend gehaltvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase reife dunkle Frucht, Cassis und feine Reifenoten. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig, mit viel Schmelz, einer dezenten Süsse und langem Nachhall. Ein Wein mit Charakter und grosser Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild oder gereiftem Hartkäse. Schön ist er aber auch für sich allein, in Ruhe und in guter Gesellschaft genossen. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und rechtzeitig öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"75cl \/ 2006","offer_id":30435387932754,"sku":"3130","price":325.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2007","offer_id":30437026529362,"sku":"3239","price":335.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2009","offer_id":30437026562130,"sku":"3395","price":335.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":32647675904082,"sku":"QU1101","price":390.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":32647706738770,"sku":"QU1201","price":320.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Quintarelli_Giuseppe_Amarone_della_Valpolicella_Riserva.png?v=1761291992"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg-2011-2","title":"Recioto della Valpolicella DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegali – Recioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Recioto werden nur die äussersten, der Sonne am stärksten ausgesetzten Trauben verwendet. Nach der Spätlese werden sie rund vier Monate getrocknet, dann 10 bis 12 Monate in Holzfässern gelagert und anschliessend in der Flasche ausgereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Rubinrot, im Alter granatrot. Intensive Nase nach reifen Früchten. Am Gaumen warm, süss, kräftig und harmonisch. Eine spürbare Tanninstruktur bewahrt den Charakter eines Rotweins in diesem aussergewöhnlichen Süsswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDesserts, besonders Gebäck oder Kuchen mit roten Früchten, zu würzigem Käse oder dunkler Schokolade. Oder einfach nur so. Am besten kühl bei rund 14 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr über das Weingut und die Familie Begali liest du in unserem \u003ca href=\"https:\/\/donativini.ch\/blogs\/winzer-portraets\/amarone-begali\"\u003eWinzerporträt zu Begali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenzo Begali","offers":[{"title":"50cl \/ 2012","offer_id":30446300790866,"sku":"3228","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50cl \/ 2015","offer_id":30446306459730,"sku":"3510","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50cl \/ 2016","offer_id":42022034637032,"sku":"BE1605","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50cl \/ 2021","offer_id":46100778025192,"sku":"BE2101","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50cl \/ 2022","offer_id":58356262306173,"sku":"BE2203","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30435388194898,"sku":"3153","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":58356262338941,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Begali_Recioto_Della_Valpolicella_Classico.png?v=1761293091"},{"product_id":"collio-pinot-bianco-doc-2013-2","title":"Collio Pinot Bianco DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Pinot Bianco gilt neben dem Sauvignon und dem Friulano als eine der grossen Stärken des Weinguts Toros in Novali bei Cormòns. Die Reben wachsen auf den typischen «Ponca»-Böden des Collio Goriziano, einem Gemisch aus Mergel und Sandstein mit guter Mineralstoffversorgung. Die Trauben werden von Hand Anfang September gelesen, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Das Ergebnis ist ein sortenreiner Weisswein mit klarem Charakter und ausgeprägter Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKräftiges Strohgelb. In der Nase zeigen sich typische Noten von Brotteig und Getreidekruste, verbunden mit einer frischen Zitrusspur. Am Gaumen ist der Wein trocken, strukturiert und salzig, mit angenehmer Frische und langer Persistenz. Der Abgang ist klar und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFischrisotto, Gerichten mit Ei, Gemüsesuppen sowie leichten Pastagerichten mit Gemüse. Bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Toros","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435388620882,"sku":"2902","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30443310514258,"sku":"3295","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":31852913066066,"sku":"3553","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":44281749012712,"sku":"TO2102","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Toros_CollioPinotBianco_2018_x1500_09a9f597-0c45-4be0-9f88-0d2d8d5e5a99.png?v=1654536832"},{"product_id":"oracolo-toscana-rosso-igt-2015","title":"Toscana Rosso IGT \"Oracolo\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIn der Gemeinde von Castellina in Chianti mit Trauben aus alten Rebbeständen hergestellt. Trauben fermentieren während 15 Tagen in Inox-Fässern und dann 9 Monate in Barrique-Fässern gelagert. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIntensiver Geschmack mit schönem Nachklang nach Pflaumen und Brombeeren. Der Oracolo spielt qualititiv in der Liga der Supertoskaner mit, ist aber im Vergleich zu seinen bekannten Mitspielern deutlich erschwinglicher. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCrostini, alter Pecorino-Käse, Salami, Finocchiona, Ribollita, Arista, Kutteln, Porchetta am Spiess, Bistecca alla Fiorentina, Fagioli al Fiasco, Scottiglia\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Amorelli","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435388948562,"sku":"3490","price":35.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":42597726879976,"sku":"PA1802","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44538530300136,"sku":"PA1902","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Poggio_Amorelli_Oracolo.png?v=1761292233"},{"product_id":"spirto-toscana-merlot-igt-2008","title":"Toscana Rosso IGT \"Spirto\" Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Trauben für den Spirto gedeihen auf den höheren Lagen dieser küstennahen Rebberge, und bekommen so viel Sonne und Durchlüftung. Das und die Lagerung in neuen französischen Barriques für 2 Jahre gibt dem Wein die Kraft und Opulenz, sowie die Lagerfähigkeit, die ihn neben der typischen Frucht auszeichnet. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKräftig und elegant, dazu mit einem grossen Lagerpotential - der Spirto schmeckt auch nach 15 Jahren noch frisch. Eine sehr schöne toskanische Interpretation dieser Bordelaiser Traubensorte! \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003efestlichen Essen. Oder einfach mit einem Stückchen Käse, ein paar Grissini oder Oliven –der Wein unbedingt die Hauptrolle spielen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Agnese","offers":[{"title":"75cl \/ 2008","offer_id":30435389309010,"sku":"2472","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2008","offer_id":30436971642962,"sku":"2966","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2006","offer_id":30436971675730,"sku":"2966","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2007","offer_id":30436971708498,"sku":"2966","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Sant_Agnese_Spirto_x1500_6faa46c0-f24c-40d0-8ce5-eabd18412050.png?v=1652016761"},{"product_id":"collio-bianco-bratinis-doc-2014-2","title":"Collio Bianco DOC \"Bràtinis\" BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Bràtinis – benannt nach dem Weinberg, in dem ein Teil der Trauben wächst – ist der bekannteste Verschnitt von Gradis'ciutta und wird seit 2000 produziert. Er entsteht aus Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon und Riesling Renano von Weinbergen in Bràtinis, Zavognza und Ruttars, auf 150 bis 180 Metern Höhe, auf dem typischen «Ponca»-Mergelboden. Die spät gelesenen Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Wein mindestens 18 Monate auf der Feinhefe, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Steinobst, Ananas, Akazienblüte und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig, mit lebendiger Frische und schöner Länge. Der Abgang ist präzise und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003egegrilltem und gebratenem Fisch, Fischsuppe, Krustentieren, Pilzgerichten sowie würzigem Käse. Bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gradis'ciutta","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435389636690,"sku":"3173","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30443277942866,"sku":"3313","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":32008470822994,"sku":"GC1701","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":41993850978536,"sku":"GC1803","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":45317109743848,"sku":"GC2004","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30443278041170,"sku":"3317","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":32008487010386,"sku":"GC1601","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Gradis_ciutta_CollioBratinis_x1500_754f181a-7bc6-4ecc-ad48-cb4cdf1184e2.png?v=1654882773"},{"product_id":"collio-sauvignon-blanc-doc-2014","title":"Collio Sauvignon Blanc DOC  BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Sauvignon Blanc von Gradis'ciutta wächst auf den typischen «Ponca»-Böden des Collio, die dem Wein Struktur und Aromatik verleihen. Bereits seit 1975 wird die Sorte auf diesem Weingut kultiviert. Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift auf der Feinhefe, bis er in der Flasche weiter verfeinert wird. Biologischer Anbau seit 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHelles Strohgelb. In der Nase zeigen sich intensive, sortentypische Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere, Salbei und einem Hauch Peperoni. Am Gaumen ist der Wein kräftig und frisch zugleich, mit lebendiger Säure und guter Struktur. Der Abgang ist aromatisch und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAperitif, Antipasti, Gemüsegerichten, Spargelrisotto sowie aromatischen Käsen. Bei 10–12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gradis'ciutta","offers":[{"title":"75cl \/ 2014","offer_id":30435389669458,"sku":"3123","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30444150784082,"sku":"3172","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":30444150816850,"sku":"3506","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":31843213967442,"sku":"3580","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":32813591429202,"sku":"GC1901","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":41993854288104,"sku":"GC2001","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":44010960781544,"sku":"GC2103","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Gradis_ciutta_Sauvignon_x1500_5189f44d-0184-4c0d-a977-3d260a1450b1.png?v=1654882857"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-1997","title":"Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIn der Stadt Monalcino erzeugter Wein, der mindestens 12.5 Vol. % Alkohol aufweisen muss. Er wird ab dem 1. Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben, nach mind. 2 Jahren Ausbau in Eiche und 4 Monaten Flaschenreife. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKräftiges Rubinrot. In der Nase eine Vielzahl fruchtiger, balsamischer, würziger und leicht röstartiger Aromen. Elegant und voll im Gaumen, gleichzeitig weich und harmonisch. Ein festlicher Wein!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ealt gereiftem Käse, Salami, Salsiccia, Schmorgerichte mit rotem Fleisch sowie Wildschwein. \u003c\/p\u003e","brand":"Lisini","offers":[{"title":"75cl \/ 1997","offer_id":30435389734994,"sku":"0042","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2009","offer_id":30438243303506,"sku":"2975","price":56.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30438243336274,"sku":"3125","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30438243369042,"sku":"3258","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30438243401810,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":32029541793874,"sku":"LI1502","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":40234703487157,"sku":"LI1604","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":43199862407400,"sku":"LI1702","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2009","offer_id":30438243467346,"sku":"2976","price":115.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":32029518200914,"sku":"LI1902","price":139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":55011007529341,"sku":"LI1901","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Lisini_Brunello_di_Montalcino.png?v=1761294099"},{"product_id":"montecucco-sangiovese-docg-2015","title":"Montecucco Sangiovese DOCG","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Sangiovese von Peteglia wächst auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs auf 300 bis 330 Metern Höhe in der Montecucco-Zone der südlichen Maremma. Die rund 25 bis 30 Jahre alten Reben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit rund 28 Tagen Maischekontakt bei kontrollierten Temperaturen, mit Umpumpen und Délestage für eine optimale Extraktion. Anschliessend reift der Wein 18 Monate in grossen Fässern aus slavonischer und französischer Eiche, gefolgt von 4 Monaten in Stahl und 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der Nase zeigen sich charaktervolle Aromen von roten Früchten, Balsamik und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein warm, weich und vollmundig, mit tiefen, samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSalumi und mittelreifen Käsen, Pasta mit Fleisch- und Wildragout sowie Schmorgerichten. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren. Bei 18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Peteglia","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30435389800530,"sku":"3516","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":31935635095634,"sku":"PE1602","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":40234556555445,"sku":"PE1703","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":44103981072616,"sku":"PE1801","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44680301052136,"sku":"PE1902","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":46711879958760,"sku":"PE2001","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":30445497843794,"sku":"3517","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":44680303575272,"sku":"PE2002","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":57523144229245,"sku":"PE1904","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Peteglia_MontecuccoSangiovese_2017_x1500_94b71368-4e6d-40e3-a50f-3276998fe298.png?v=1649259117"},{"product_id":"montecucco-sangiovese-riserva-docg-2010","title":"Montecucco Sangiovese DOCG Riserva","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Riserva entsteht nur in den besten Jahrgängen aus rund 35 Jahre alten Reben desselben Guts in Montenero d'Orcia. Die Trauben werden durch starkes Ausdünnen auf ein Minimum reduziert und in der zweiten Oktoberhälfte spät gelesen. Die Gärung in Edelstahltanks dauert aussergewöhnlich lange – rund 2 Monate – bei kontrollierten Temperaturen. Anschliessend reift der Wein 36 Monate ausschliesslich in grossen Fässern aus slavonischer Eiche, gefolgt von 4 Monaten in Stahl und 12 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Rubinrot mit leuchtenden Granatreflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Früchten, Balsamik und ätherischen Noten. Am Gaumen ist der Wein warm, voll und elegant, mit tiefen, samtigen Tanninen und einem sehr langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003egereiften Hartkäsen, rotem Fleisch, Wild und Schmorgerichten. Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial – gerne einige Jahre im Keller ruhen lassen. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren. Bei 18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Peteglia","offers":[{"title":"75cl \/ 2012","offer_id":30435389833298,"sku":"3195","price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2012","offer_id":30445501481042,"sku":"3285","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":31843080339538,"sku":"3577","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":32235628953682,"sku":"PE1501","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":42173396091112,"sku":"PE1603","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":42173401891048,"sku":"PE1604","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":45547907940584,"sku":"PE1802","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":55010935964029,"sku":"PE1901","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Peteglia_MontecuccoSangioveseRiserva_2015_x1500_b12043a9-30df-4a34-97f2-78639b5edf8b.png?v=1649259026"},{"product_id":"bolgheri-rosso-felciaino-doc-2013","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Felciaino\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Felciaino – benannt nach den Farnen rund um den Weinberg – stammt von der Azienda Agricola Giovanni Chiappini im Herzen von Bolgheri in der Toskana. Der Wein entsteht aus Cabernet Sauvignon (50 %), Merlot (40 %) und Cabernet Franc (10 %), die auf alluvialen Böden mit mittlerer Textur wachsen und von Hand gelesen werden. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen vergoren, bevor der Wein mindestens 12 Monate in gebrauchten französischen Barriques reift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntensives Rubinrot. In der Nase zeigen sich reife schwarze Früchte wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und frischer Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003egegrilltem und geschmortem Rindfleisch, Lammgerichten, Wildschweinsauce zur Pasta sowie gereiften Käsen. Bei ca. 17–18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":30435390226514,"sku":"3063","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":30438181830738,"sku":"3469","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":31842593407058,"sku":"3628","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":33056061620306,"sku":"CH1801","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44457343516904,"sku":"CH2001","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":44587155063016,"sku":"CH2002","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":46455277781224,"sku":"CH2201","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":58211378921853,"sku":"CH2301","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2016","offer_id":30438181896274,"sku":"3492","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":58211378954621,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Felciaino_Bolgheri_Chiappini.png?v=1760969221"},{"product_id":"tribolo-orcia-sangiovese-doc-2010-2","title":"Orcia Sangiovese DOC \" Tribolo \" Riserva  BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Sangiovese wird \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein grossen Fässern aus \u003c\/span\u003eslawonischer\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Eiche fermentiert \u003c\/span\u003eund altert dort für 2 Jahre, danach für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePräsentiert sich im Glas mit einem schönen rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. Die Nase entfaltet elegante Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Tabak, Gewürznelke und weisser Schokolade. Am Gaumen angenehm weich mit feinen und schmeichelnden Tanninen, kräftigem Körper, schöner Säure. Harmonisch und unglaublich lang im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ekräftigen Fleischgerichten, gegrillt oder mit Sauce und zu reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Albiano","offers":[{"title":"75cl \/ 2010","offer_id":30435390423122,"sku":"2958","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30436989272146,"sku":"3248","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":32081513349202,"sku":"AL1501","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":44689688821992,"sku":"AL1902","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2015","offer_id":32081514692690,"sku":"AL1502","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":44689711464680,"sku":"AL1904","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/files\/Tribolo_Orcia_Sangiovese_von_Podere_Albiano.png?v=1760953577"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2013-3","title":"Rosso di Montalcino DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation erfolgt in Zementtanks. Der Wein reift ein Jahr in 20 bis 52hl Fässern aus Slawonischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRubinrote Farbe. In der Nase fruchtbetont, am Gaumen trocken, warm und mit leichten Tanninen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePastagerichten, Geflügel, Fleischgerichte - ein hochklassiger Alltagswein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lisini","offers":[{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":30446484029522,"sku":"3389","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":32029592158290,"sku":"LI1701","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":43199865323752,"sku":"LI2001","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Lisini_Rosso_di_Montalcino.png?v=1761292277"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-ugolaia-docg-2003-2","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"Ugolaia\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt zunächst im Stahltank. Danach reift der Ugolaia \u003c\/span\u003e48 Monate im slawonischen Eichenfass sowie weitere 6 bis 8 Monate in der Flasche. Er\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e stammt aus dem gleichnamigen, nach Südwesten ausgerichteten, Weinberg und aus der Auswahl der besten Sangiovese Trauben.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Ugolaia wird aus den ältesten Weinstöcken des Rebguts und n\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eur in Spitzenjahren vinifiziert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFunkelndes, sattes Rubin mit feinem Granatrand\u003c\/span\u003e. Präsentiert sich mit einer beeindruckenden aromatischen Komplexität und zeigt die Reinheit der Sangiovese-Frucht. In der Nase verlockende Aromen nach Schwarzkirschen, reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch dunkler Schokolade. Ergänzend dazu zeigen sich verhaltene Noten von Wildkräutern\u003cspan\u003e, süssem Tabak und Zedernholz sowie feinen Röstaromen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalsamische Noten im Geschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDer Abgang ist lang und ausdrucksstark. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen kräftige Struktur, präsente reife Tannine und dabei doch voller Finesse und überaus harmonisch. \u003c\/span\u003eEin Wein mit grossem Entwicklungspotenzial!\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egereiftem Pecorino-Käse, Salami, Salsiccia, geschmortem rotem Fleisch oder Wild.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lisini","offers":[{"title":"75cl \/ 2003","offer_id":30435390554194,"sku":"0594","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2006","offer_id":30438228721746,"sku":"2682","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2011","offer_id":30438228754514,"sku":"3390","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":32029561552978,"sku":"LI1301","price":88.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":40234696540341,"sku":"LI1503","price":88.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":43199863849192,"sku":"LI1605","price":93.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Lisini_Ugolaia_Brunello_Di_Montalcino.png?v=1761293348"},{"product_id":"pix-merlot-igt-2009","title":"Marche Merlot IGT \"PIX\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHandlese Mitte bis Ende September. Die gute Durchlüftung der Meeresluft und das warme Wetter bringen gesunde, gut ausgereifte Trauben hervor. Ausbau in neuen Barriques während 15 Monaten. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSatte Farbe, Aromen von roten Waldbeeren, Cassis, mediterranen Kräutern, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen opulent aber ausgewogen und elegant. Ein wirklich ganz grosser Italienischer Merlot! \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu...\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHauptgerichten mit Rind, Lamm oder Wild. Auch zu kräftigen Pastagerichten oder reifem Käse hervorragend.\u003c\/p\u003e","brand":"Boccadigabbia","offers":[{"title":"75cl \/ 2009","offer_id":30435391045714,"sku":"3057","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2013","offer_id":31843128803410,"sku":"3565","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2015","offer_id":32466973524050,"sku":"BO1505","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":44010724819176,"sku":"BO1702","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":56394716152189,"sku":"BO1904","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2013","offer_id":32466988105810,"sku":"BO1304","price":89.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2019","offer_id":56394716184957,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/1553\/0066\/products\/Boccadigabbia_Pix_Merlot.png?v=1761293523"}],"url":"https:\/\/donativini.ch\/collections\/lebensmittel.oembed?page=2","provider":"Donati Vini AG","version":"1.0","type":"link"}