Barbera d'Alba DOC
  • SKU: 3513

Barbera d'Alba DOC "Battaglione"

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    STECKBRIEF
    Traubensorte(n):  Barbera |
    Region:      
    Piemonte |
    Alkoholgehalt:

    Produzent:     
    Renato Ratti |
    BESCHREIBUNG

    Ausbau
    Besteht aus 100 % Barbera-Trauben. Er liegt während 14 Monaten in kleinen Eichen-Fässern, welche zu 30 % aus neuem Holz bestehen. Nach mehreren Monaten, abhängig vom Jahrgang, wird er abgefüllt.
    Beschreibung
    Im Geschmack erinnert er an Waldbeeren, Kirschen und Vanille. Sauber vinifiziert und überraschend intensiv.
    Passt zu...
    Würzigem Käse, Tajarin, Agnolotti, Bollito misto, Lepre in civet, Bagna caoda, Ravioli

    KUNDENERFAHRUNG

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