Ausbau 100% Nebbiolo aus den hohen Lagen im Valtellina (ab 600MüM). Die Trauben werden im Oktober gelesen und bis Mitte Dezember an der Luft getrocknet. Beschreibung Sehr kräftig und lange...
Ausbau Wird 8-12 Tage in Stahltanks fermentiert. Er reift 12 Monate in Barriques und 4 Monate in der Flasche. Beschreibung Intensives Rot, beerige Nase mit balsamischen Note und Kräutern. Im...
Ausbau Fermentation erfolgt während 8 - 10 tagen im Stahltank bei 24-26 Grad, danach Reifung im Stahltank. Beschreibung Rubinrot, komplexe Nase nach roten Beeren, im Gaumen mittlerer Körper mit schöner...
Ausbau Aus 90% Garganega und 10% Trebbiano di Soave. Die Weinberge liegen nördlich des Gebietes Soave Classico auf kalkhaltigem Boden vulkanischen Ursprungs. Der Wein wird aus einer Auswahl der am meisten der...
Ausbau Die steilen Hänge des Monte Foscario sind vulkanischen Ursprungs und bieten den Weinbergen eine hervorragende Exposition gegenüber der Sonne. Sein einzigartiges Mikroklima produziert die aussergewöhnlich hohe Qualität der von...
Ausbau Wird fünf Monate in Stahltanks ausgebaut und einen Monat in der Flasche. Restzuckergehalt 13 gr/100 ml Beschreibung Klassischer Prosecco mit Duft nach weissem Pfirsich und Aprikose, einem Hauch Apfel....
Ausbau Wird fünf Monate in Stahltanks ausgebaut und einen Monat in der Flasche. Restzuckergehalt 13 gr/100 ml.Beschreibung Dieser Prosecco Rosato ist in Kooperation mit dem Karriereprogramm womenmatter/s entstanden. Dieses besondere...
AusbauAusgesuchte Lagen in Frangart / Eppan-Bozen - 350m ü.d.M. Kalkhaltige Böden.Kaltmazeration der Trauben vor dem Abpressen, Fermentation bei kontrollierter Temperatur, Ausbau 80% im Edelstahltank auf der Feinhefe und 20% in...
Ausbau Zu 100% aus der autochthonen Südtiroler Rebsorte Gewürztraminer. Ausbau im Edelstahltank während 5 Monaten auf der Feinhefe.Beschreibung Stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Ausgeprägtes frischfruchtiges, delikates Aroma mit...
Ausbau Autochthone Südtiroler Rebsorte Lagrein (100%) von bis zu 40-jährigen Rebstöcken aus der ausgesuchten Lage "Weingarten Kristan" in Bozen-Gries. Ein grosser Teil reift während 10 Monaten im großen Eichenholzfass, sowie ein...
Ausbau Wein aus der klassischen autochtonen Rebsorte des Alto Adige. Dieser Wein ist eine Selektion vom Weingut Kristan. Der Ausbau erfolt in kleinen Barriquefässern für bis zu 18 Monaten. Beschreibung...
Ausbau Der Lagrein Kretzer wird in der Zone Bozen-Gries in ausgesuchten Lagen angebaut. Er wird aus der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein mit kurzer Maischegärung gekeltert. Die Rebstöcke sind zwischen 8...
Ausbau Ein Taurasi DOCG muss aus Aglianico Trauben aus der Ortschaft Taurasi gekeltert werden. Erst nach 3-jähriger Reifung darf dieser Wein den Namen dieser Ortschaft tragen. Der Cru "Coste" wird...
Ausbau Ein Taurasi DOCG muss aus Aglianico Trauben aus der Ortschaft Taurasi gekeltert werden. Erst nach 3-jähriger Reifung darf dieser Wein den Namen dieser Ortschaft tragen. Beschreibung Tiefes, intensives Rubinrot....