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Malvasia delle Lipari Passito DOC 2012

31.00 CHF

Ausbau
Die getrockneten Traubenpergel werden einzeln gepflückt und auf Holzkisten gelagert. Die angetrockneten und damit sehr süssen und intensiven Trauben werden keltert und danach in kleinen Holzfässern gelagert. Das Weingut Caravaglio liegt auf der Liparischen Insel Salina, welche komplett unter Naturschutz steht. Daher werden auch die Weine auf der Insel nach biologischen Richtlinien hergestellt.
Beschreibung
Passito mit goldgelber Farbe. In der Nase nach kandierten Zitrusfrüchten, getrocknete Aprikosen, Honig, getrocknete Früchte und Vanille. Im Gaumen schöne ausbalancierte Süsse mit langem Nachklang und deutlich nussigem Geschmack.
Passt zu…
Desserts, Käse, Gänseleberterrine, Cantucci mit Mandeln

Vorrätig

Art.-Nr.: 2990 Kategorie: Schlüsselwort:

Zusätzliche Information

Region

Sicilia

Produzent/in

Caravaglio

Inhalt

0.5 l

Traubensorte(n)

Malvasia

Jahrgang

2012

Bio

Ja