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Barolo "Ciabot Mentin" DOCG 2003

69.00 CHF

Ausbau
Barolo wird aus den Rebbergen um das Dorf Barolo gewonnen und gelangt nach einer Mindestlagerung von drei Jahren in den Verkauf. Der Ciabot Mentin stammt aus der Lage „Ginestra“ und wird in französischen Barriques während 30 Monaten gereift.
Passt zu…
Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin
Beschreibung
Sehr dunkle Farbe für einen Barolo. Duft nach schwarzen Früchten und Rosen, im Gaumen Veilchen und reife Tannine. Ausgeprägte Harmonie und Eleganz. Die Tannine sind seidig und reif. Im Nachhall schöne rauchige Mineralik.

Vorrätig

Art.-Nr.: 0482 Kategorie: Schlüsselwort:

Zusätzliche Information

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2003

Produzent/in

Domenico Clerico

Region

Piemonte

Traubensorte(n)

Nebbiolo