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Barbaresco Cru "San Stunet" DOCG 2009

57.00 CHF

Ausbau
Wie alle Barbaresco von Piero Busso ein Einzellagenwein. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, der Verzicht auf Herbizide, Spontangärung ohne Hefezusatz in Holzbottichen und ein Ausbau in Barriques lässt einen natürlichen, ursprünglichen Wein entstehen.
Beschreibung
Wunderschöner Barbaresco mit grosser Eleganz, einer breiten Palette von Aromen und präsenten, aber geschliffenen Tanninen. Dieser Wein kommt am besten nach 8 bis 15 Jahren zur Entfaltung. Jung geöffnet empfieht es sich, den Wein zu dekantieren oder zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen.
Passt zu…
Kräftige Käsesorten, Tajarin, Agnolotti, Braten-und Wildgerichte, Bagna caoda, Ravioli al Plin

Vorrätig

Art.-Nr.: 2824 Kategorie: Schlüsselwort:

Zusätzliche Information

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2009

Region

Piemonte

Traubensorte(n)

Nebbiolo

Produzent/in

Piero Busso